Timon Playa en Vigo

Todo genial, merece mucho darse una buena comida aprovechando el buen tiempo, lo recomiendo absolutamente

Todo en el lugar es bueno. Sin embargo, la comida estaba bien.

Restaurante más que recomendable. La atención inmejorable y la comida espectacular. Repetiremos sin duda

Lo conocemos desde que abrió ¡¡¡¡ ambiente familiar y la comida y el servicio de 10 ¡¡¡se lo recomiendo a todo el.mundo ¡¡¡¡ y las vistas a las Islas Cies ¡¡¡¡¡ no tiene precio ¡¡¡¡¡

Siempre ha sido un lugar de referencia en cuánto a buen género sobre todo en pescados y mariscos. El cambio de gerencia no me ha convencido ya que el trato no es tan exquisito como anteriormente. Además de otros platos pedí ensalada de ventresca de atún , la cual era un plato repleto de lechuga y la ventresca lucía por su ausencia, apenas 4 lascas minúsculas combinadas con 4 pimientos asados de bote. Aliño a parte. Lo mejor fué la carne, entrecot al punto,aunque venía punto menos pero se pudo comer bien acompañado de unas patatas fritas y el jamón ibérico el cual no venía acompañado de tostas ni picos ni nada por el estilo. El pulpo a la brasa venía sobre una salsa porque eso no era un parmentier de patata ni un puré,extremadamente líquido. Tampoco estuvo mal el postre, cañita rellena de crema. Pocas mesas con comensales por lo que pudimos reservar en domingo a última hora sin problema.

Simplemente un lugar único. El Timón 2.0 es mucho más que un restaurante. Es sentimiento. El entorno, la calidad de sus productos y el espectacular trato recibido por el equipo humano que gestiona este lugar, hacen que la experiencia sea inigualable. Nos ha encantado el Timón 2.0 en todos los aspectos y nos hemos sentido súper a gusto. Volveremos pronto.

Un lugar para recordar con una cocina y una atencion de lo mejor de Vigo… destacar atención Even muy bueno 👌🤩

El restaurante El Timón 2.0 nos brindó una experiencia gastronómica extraordinaria. Desde el momento en que llegamos, el servicio fue impecable, con un personal amable y atento que nos hizo sentir como en casa. Gracias Eben :) La variedad de platos que probamos fue impresionante. Empezamos con la Vieira Timón 2.0, una auténtica delicia que nos dejó sin palabras. Continuamos con las volandeiras gallegas, que estaban frescas y llenas de sabor. Los percebes y las ostras también estaban excelentes, con un frescor inigualable. De segundo un arroz de bogavante, sabroso y fresco, fue una verdadera delicia. El rape en salsa verde estaba riquísimo, con un punto de cocción perfecto. Pero lo que realmente nos sorprendió fue el steak tartar. Preparado por el talentoso Eben delante de nuestros ojos, con una carne selecta y cortado a cuchillo, este plato fue simplemente espectacular!. La calidad de la carne se notaba en cada bocado y la combinación de sabores era excepcional. Sin duda, el mejor steak tartar que he probado en mi vida. 10/10 Por último, los postres, la tarta de queso era suave y cremosa, con el equilibrio perfecto. Las cañitas de crema estaban crujientes por fuera y suaves por dentro, con un relleno delicioso. En resumen, El Timón 2.0 es un restaurante que no se puede perder. Con una amplia variedad de platos exquisitos y un servicio de alta calidad, superó todas nuestras expectativas. Los sabores frescos y bien ejecutados nos dejaron con ganas de volver otra vez.

Desde el primer momento nos hicieron sentir como en casa. Trato súper familiar, además pudimos comer con nuestro perro, cosa que agradecimos muchísimo. Nos aconsejaron muy bien en cuanto a cantidad , pedimos unas navajas y un arroz con bogavante que estaba para no dejar ni la cazuela de bueno!! Volveremos sin duda cuando estemos por esta zona.

Sitio perfecto para una comida familiar, o cualquier otro evento, la comida muy rica y el trato estupendo, además tiene unas vistas espectaculares! volveré seguro