Tierra Gourmet en Collado Villalba

Le doy un 3,5 porque, aunque no está mal, me parece un restaurante bastante sobrevalorado para lo que ofrece. La calidad del producto no destaca especialmente, y algunas combinaciones del menú no terminan de funcionar bien. Por ejemplo, la mezcla de patatas pay con el patacón y/o arepa resulta algo confusa y poco equilibrada en sabor. Además, el queso cheddar que utilizan es de baja calidad y acaba tapando el sabor del resto de ingredientes, lo cual resta bastante al conjunto de los platos. En mi opinión, el plato más destacable son los nachos, que sí están bien conseguidos. En general, la experiencia es correcta, pero bastante normal. No es un mal sitio, pero tampoco justifica una valoración más alta de 3,5.

Fuimos a Tierra Gourmet buscando un lugar seguro para que una persona celicaca comiera. Nos aseguraron que aunque no tenian carta sin gluten, en cocina podían adaptar la mayoria de los platos para no llevar gluten. Conocen que es la contaminacion cruzada, y la evitan cuando tienen un comensal celiaco. La comida muy buena y la atencion aun mejor. Pedimos nachos, patacón, tacos y una arepa. Los nachos son caseros, muy recomendados. La arepa esta hecha de maiz pilado (no precocido), muy rica. Mención especial a las carnes (cerdo, pollo o ternera), todas especiadas con ese sabor tipico de suramerica. Los precios bastante bien para la cantidad y calidad de comida que sirven. Repetiremos.

Ambiente tranquilo y comida deliciosa fui con mi madre y quedamos encantados.

Fuimos a tomar una cerveza y nos pedimos unod tacos y os digo no dudéis es increíble lo buenos que están.. Merece un 11

Todo muy rico ,espectacular el patacón ,el costillar,los nachos y los postres,muy sorprendido con la calidad de la comida .Sin duda repetiremos.

Fuimos el jueves a comer porque nos lo habían recomendado y nos encantó. Atencion perfecta, sitio bonito y limpio y la comida lo mejor… Se nota que todo es casero y está todo buenísimo…. Sin duda el mejor restaurante de la zona, volveremos muchas veces a seguir probando el resto de la carta…

Atención espectacular, deliciosa comida de todos los gustos. Un ambiente increíble para compartir con amigos y familia.

La comida deliciosa y el servicio excelente. Todas las camareras fueron súper amables y atentas

Increíble tanto el trato como el lugar. Ana y las chicas que trabajan ahí son súper amables, educadas. Recomiendo el sitio 100%

Si buscas buenos tacos en Collado Villalba, tienes que probar Tierra Gourmet. Fue un descubrimiento total. Los tacos están espectaculares, sin exagerar de los mejores que he probado. Muy sabrosos, bien preparados y con ingredientes de calidad. Se nota que la cocina está cuidada y que cada plato tiene su punto. También pedí la hamburguesa con piña y fue otra sorpresa buenísima. La mezcla dulce-salada está muy bien conseguida y la hamburguesa es jugosa y llena de sabor. Es una combinación diferente que merece mucho la pena probar. Además, el local tiene muy buen ambiente y el trato es cercano y amable, de esos sitios donde te sientes cómodo desde que entras. Perfecto tanto para ir a cenar tranquilo como para quedar con amigos y compartir varios platos. En resumen, Tierra Gourmet es un sitio muy recomendable para comer cocina fusion en Collado Villalba. Comida con mucho sabor, buena atención y una experiencia que te deja con ganas de volver.