Tick-Tack en Málaga

24/01/2026: Fuimos a la Tapería de Sybaris en Málaga y, por desgracia, la experiencia fue bastante regular. La comida es normalita y a menudo resulta un poco industrial, sobre todo las salsas. Las patatas con chorizo ​​no tenían nada de especial y podrían haber estado mucho mejor: estaban cubiertas con una especie de mayonesa que no aportaba nada. La tortilla de patata, además de tener un aspecto poco atractivo, también sabía regular, con un aderezo que parecía decididamente industrial. Lo peor fueron las patatas bravas: una pequeña ración de patatas fritas con salsa rosa picante, por 7,50 €, una pésima relación calidad-precio. También pedimos el queso frito, pero venía con una salsa de frutos rojos que no pegaba con el plato y lo hacía aún más extraño. El servicio también es lento para ser un bar de tapas: pasan 5-10 minutos entre plato y plato, y a menudo llega un plato a la vez, así que el grupo acaba comiendo por turnos. Al final, decidimos terminar la noche comiendo en otro sitio. No le daría más de 3 estrellas: está bien si no tienes grandes expectativas, pero para aquellos acostumbrados a ciertos estándares (sobre todo los italianos), no convencerá.

15/01/2026: El mejor bar de Málaga. Gente de verdad, buen ambiente y tapas deliciosas.