The Spritz en San Bartolomé de Tirajana

02/06/2025: Restaurante en la segunda planta, un poco escondido, ¡pero todo un descubrimiento en Gran Canaria! Personal profesional, excelente materia prima y precios justos. La selección de vinos es excelente. Destaca por su pasta y las recetas que propone con un toque moderno. Sin duda, volveremos.

26/05/2025: Un rincón de Italia en el corazón de Gran Canaria Durante nuestra estancia en Gran Canaria, tuvimos la suerte de descubrir esta auténtica joya italiana. Desde el primer momento fuimos recibidos con calidez y profesionalidad: el personal nos hizo sentir como en casa, con esa típica hospitalidad italiana que conquista inmediatamente el corazón. La carta es un viaje a través de los sabores más auténticos de la tradición: pasta fresca hecha en casa, salsas ricas y sabrosas, ingredientes de calidad y una atención al detalle que rara vez se encuentra. Y por último, los postres: ¡la panna cotta merece una ovación de pie, con mermelada casera hecha por la madre del chef! ¿Pero qué más se puede pedir? El ambiente es elegante pero relajado, perfecto tanto para una cena romántica como para una velada con amigos. Muy recomendable para cualquiera que busque una auténtica experiencia culinaria italiana. Valoración: 10/10 – ¡Una parada imprescindible en Gran Canaria! Gracias de Claudia, Mamá y Papá.