The Little Elm Restaurant en Tías

02/10/2025: Personal encantador, excelente comida, un lugar realmente agradable para relajarse.

22/09/2025: Acabo de volver de diez maravillosos días en Los Jameos Playa, así que aquí va mi opinión sincera. Empecemos por lo malo, aunque en realidad no es tan malo. Hay bastantes obras en marcha, pero se están haciendo con consideración hacia los huéspedes, así que, a menos que te fijes bien, es fácil pasarlas por alto. Algún obrero aquí y allá, algún que otro golpe de martillo, pero eso es todo. Probablemente lo peor fue el sistema de extracción de aire de la cocina, al que le faltaban los deflectores y a veces sonaba como un avión despegando. Hay un par de zonas del hotel aún por abrir, incluyendo una zona infantil, un bar adicional y tiendas, pero, repito, nada que haya afectado nuestras vacaciones de ninguna manera. El bar de la piscina es excelente, aunque tuvimos que hacer cola en varias ocasiones. La carta de bebidas es amplia y detallada, así que si te quedas atascado detrás de alguien que pide un par de cócteles, prepárate para esperar, ya que todo se prepara al momento. Entiendo que eso preserva la calidad, pero cuesta tiempo. Un par de sugerencias son poner la máquina de bebidas calientes en el mostrador para que la gente se sirva sola, e instalar un dispensador de bebidas carbonatadas de autoservicio. Así, quienes beban sin alcohol no se retrasarán. La variedad de comida era asombrosa y la calidad, excelente en general. Preferimos el piano bar, más tranquilo, por la noche para tomar unas copas y jugar a las cartas. Fue agradable ver a las mujeres esforzarse en vestirse para la noche; sin embargo, los hombres necesitan esforzarse un poco más. Bermudas, zapatillas deportivas y camisas desabrochadas hasta el ombligo no es lo habitual. Incluso tuvimos un caballero (y usaré la expresión con ligereza) que llevaba sombrero mientras estaba sentado. Creo que se necesitan lecciones de etiqueta de William Hanson 😉. Bromeo, por supuesto, pero estaría bien ver a los hombres esforzarse un poco más. Por último, pero no menos importante, una mención para el personal. Es difícil recordar algunos nombres, pero gracias a Carla y Nicole del bar de la piscina, y a Yolande del restaurante. También quiero agradecer el servicio del jefe de camareros en el piano, pero disculpen si no me apunto su nombre. Fue un placer conocer al director general del hotel, que era un rostro frecuente, y gracias por dedicarnos diez minutos de su ajetreado día para charlar. Siempre he dicho que los mejores directores de hotel son los que se relacionan con los clientes y no se esconden en una trastienda. Entonces, ¿volveremos? Por supuesto, estoy a punto de reservar para el año que viene.