The Italian Job en Yaiza

28/02/2026: Una de las mejores comidas que hemos probado jamás, y las porciones son *casi* demasiado grandes (¡el almuerzo del día siguiente estaba cubierto!). Cenamos allí tres personas y nuestro pedido fue el siguiente: Entrantes: - Arancini x2 (solo necesitamos uno para los tres, el otro se lo llevó a casa) - Puccia de tomate, ajo y orégano x1 (una masa de pizza extraordinaria, que rivaliza fácilmente con algunas de las mejores que hemos probado en Italia) Platos principales: - Tagliatelle Funghi + Pollo (la mejor versión de pasta con pollo y champiñones que hemos probado) - Tagliatelle Rosa (una pasta de alta calidad con salmón ahumado y gambas; la disfruté muchísimo, ¡aunque me costó terminar la porción tan grande!) - Porchetta (una porchetta muy bien hecha, aunque lo más destacado del plato fueron las judías verdes; ¡las hicieron un placer comerlas, en lugar de los insípidos tubos de goma que muchos restaurantes parecen hacer mal!) Postres: - Tirimasu (delicioso, probablemente entre los 5 mejores que he probado personalmente; el tamaño de la porción suele ser grande y el trozo de El chocolate marmolado incrustado en la superficie es un detalle realmente agradable que lo distingue de otras presentaciones del postre. - Panna Cotta (Probablemente el plato más flojo de todos los que probamos, pero aun así delicioso; tenía la consistencia de un flan en lugar de la cremosidad cocida habitual, lo cual fue novedoso y aun así bastante agradable). El servicio fue rápido y agradable; nos mantuvieron siempre disponibles las bebidas y rara vez tuvimos que esperar mucho cuando necesitábamos algo. Según otras reseñas, el servicio parecía ser el principal inconveniente del restaurante, pero puedo afirmar con tranquilidad que si nuestra experiencia se ha convertido en la habitual en Casale Franco, entonces no hay ningún problema. Por último: el precio. Con todos los artículos mencionados, más dos litros de sangría, algunas aguas, focaccia y pan (no necesitamos pan extra, la focaccia estaba excelentemente hecha y era una porción estupenda), con tres salsas (2 de alioli y una de aceite de oliva y vinagre balsámico), el total fue de 160 € para tres personas, pero en realidad fue comida para unas cinco. En retrospectiva, como seguramente volveremos la próxima vez que visitemos Playa Blanca, pediríamos menos comida, ¡o al menos llegaríamos con más hambre! Resumen: Excelente restaurante con comida maravillosa, raciones abundantes, precios razonables y un servicio excelente.

20/02/2026: ¡Qué joya escondida! Nunca comimos mal en Lanzarote, pero aquí es realmente excelente. Un menú reducido, ingredientes frescos de primera calidad, una preparación perfecta, ¡delicioso! Incluso los postres son deliciosos, a diferencia de la comida chatarra que encuentras por todas partes. El servicio es amable (mucho más amable que en la mayoría de los restaurantes). Es nuestra penúltima noche, pero volveremos mañana. ¡Me alegro mucho!