The Hippie Baker en Vigo

Probé este lugar por primera vez y los pasteles están riquísimos. Si te gusta lo dulce, no lo dudes.

Fuimos a desayunar y salimos con el estómago lleno y contentos. Tienen variedad de bebidas (tanto frías como calientes), el zumo es especialmente recomendable. Entre las tostadas probamos la de humus, hecho en casa igual que el pan, todo riquísimo. La bollería cambia cada día, probamos las galletas, también recomendables. Por último añadir que los dueños son muy amables

Todos los dulces son muy buenos y el pan es de otro mundo.

Tostadas y café con avena muy rico. El batch brew muy curioso.

¡El mejor café de la ciudad! Y las tostadas estaban riquísimas con pan horneado y mermelada casera. ¡Lo recomiendo muchísimo!

La tosta de aguacate es espectacular, y bollo de cardamomo y rollito de canela riquísimos, como el resto de bollería, cafés y smoothies.

Regresamos a The Hippie Baker en otro crucero en abril de 2025 y tuvimos mucha suerte porque se suponía que íbamos a Cádiz y debido al mal tiempo atracamos en Vigo. Tenía dos tostadas de aguacate y dos panecillos de canela para llevar. La comida, como siempre, fue increíble y tenía que ser LOS mejores bollos de canela que jamás hayamos comido, horneados con amor por Sonia. Nos encanta The Hippie Baker, un oasis vegano de calma. Si vas a Vigo, visítalo y saluda desde Olive y di que volveré. Altamente recomendado.

Gente maja, cafés riquísimos y muy buenas opciones para comer. ¡Además, me encantó el sitio!

Gran lugar. La fondue vegana es muy recomendable.

Nos ha encantado este pequeño rinconcito de Vigo. Nos pedimos unos rollitos de canela, un croissant, un café y un batido y estaba todo riquísimo. Me alegra haber encontrado un sitio vegano para desayunar, además, las personas que lo llevan son muy amables y simpáticas. Volveremos cuando volvamos a Vigo.