Tetería Al Sultan - La Alameda en Sevilla

06/10/2025: La comida está riquísima y es auténtica libanesa, el mejor en cuanto a sabor de Sevilla. Pero las cantidades de algunos de sus platos deja mucho que desear, bastante caro para lo que se despacha. El postre me lo sirvieron con sabor a quemado, se les pasó en la sartén bastante y aun con el color negro de la chamusquina, me lo sirvieron. A veces, es mejor no esperar a que el cliente te lo reclame y servirle un plato mal presentado y excesivamente tostado, porque luego se va uno decepcionado y con mal sabor de boca… El hummus con mucho sabor a garbanzo y demasiado pimentón, pero eso ya es cuestión de gusto. El falafel, el rollo de shish taouk y su salsa toum, bestiales.

05/10/2025: Nos dijeron que era un sitio estupendo y decidimos ir a cenar en cuanto abría. Ya había dos parejas delante, y otra formando fila justo después. Pudimos sentarnos en la barra con la mesa de mármol verde y ver a los chefs cocinar y montar el plato. Como era nuestra primera vez, probamos su menú Soffre. Empezamos con ensalada, hummus de remolacha y hummus de Beirut, acompañados de pan. Estaba fantástico. A mi mujer, que no le gusta mucho el hummus, le encantó. Después de terminar, pedimos su plato de berenjenas y su plato de patatas. Ambos estaban buenísimos, y a mí tampoco me gusta la berenjena. En ese momento pensamos que era el final, y quedamos bastante satisfechos. Nos sirvieron un plato combinado de sus platos principales. La croqueta estaba buenísima, pero el pollo estaba un poco seco. Pedimos que nos guardaran la comida, ya que no podíamos terminarla con casi toda la comida aún allí. Nos vimos obligados a explicarle al personal que la comida estaba excelente, pero que no podíamos comer tanto. Luego nos sirvieron lo que parecía una tarta/pastel de queso precocinado. Estaba bueno, pero no pude dejar de apreciarlo, ya que mi estómago ya estaba rebosando. Fueron 40 € para dos personas. Excelente relación calidad-precio y un servicio excelente (la camarera fue muy paciente y amable al traducir al inglés lo que servían cuando los chefs no pudieron). Sin duda, volvería.