Tape-arte en Santa Eulària des Riu

28/04/2024: TLDR; Decepcionante. Éramos un grupo de siete personas del norte y sur de Europa y Canadá, con diversos orígenes culinarios. Teníamos de todo, desde menús degustación, menús degustación vegetarianos hasta pedidos a la carta, tanto de entrantes como de segundos. Uno de nosotros es un chef de sushi que tiene 30 años de experiencia en los mejores restaurantes de Quebec. Ninguno de nosotros quedó impresionado de ninguna manera. El mencionado chef quedó decepcionado. La comida era buena, pero no había una combinación de gustos excepcional/novedosa: la razón principal de la fusión. Algunas cosas eran simplemente insulsas. P.ej. las patatas fritas de camote fritas servidas con algunos platos sabían justo encima del cartón. Otras decepciones fueron: Los cursos llegaron en horarios muy variados, todos comimos respectivamente. cursos en diferentes momentos. La comida no siempre estaba lo suficientemente caliente, a veces tibia, y los platos no estaban calientes, lo que empeoraba el problema. Teníamos una mesa afuera y solo había dos calentadores para todos, uno de los cuales, el más grande, se apagaba constantemente. Uno de nosotros se resfrió. No me malinterpretéis: ninguna comida estaba mala. Pero por estos precios esperábamos un nivel diferente de calidad y servicio.

16/04/2024: 100% recomendable, platos deliciosos, ambiente muy agradable y servicio impecable. Sushi chicharrón y taco mi favorito.