Tabula Rasa en Alicante

Experiencia incredibile la comida perfecta y el trato también. Hasta ahora la cena más buena que he tenido en España en 4 años. S Siempre me quejo que todo es igual pero aquí lo hacen súper especial. El menú es fijo y es perfecto para los que no le gustan elegir. Merece tener estrellas michelin. El precio es barato por lo que recibes. Provare per credere, buonissimo! 🤤

Fuimos a comer y no sabíamos que sólo había la opción de menú. Aún así Juan Pablo ajustó rápidamente uno de los menús para acomodarlo al gusto de una de las personas. Sólo un ejemplo de lo excelente que fue el servicio. La comida muy buena de principio a fin. Personalmente destaco las croquetas de morcilla con naranja y el salmorejo con pato y sandía los cuales me parecieron realmente excelentes. El arroz (con costillas y verduras) fue el único plato, aún estando bueno, del que esperaba más. Me resultó algo falto de sabor. El lugar no es muy grande, lo que es bueno ya que lo hace muy acogedor y hogareño, también por su decoración. La única mejora que puedo mencionar es que nos sentanos en la primera mesa justo al lado de la entrada y me resultó demasiado cerca de la puerta sobre todo estando de espaldas a ella. En resumen, Tabula Rasa es un restaurante muy acogedor dónde se come muy, muy bien y de una calidad/precio excelente. ¡Altamente recomendable!

Es el mejor Bib gourmand que hemos probado. La atención de Juan Pablo y Diana es espectacular, te hacen sentir especial desde que entras en el restaurante y durante todos los pases de platos. El menú degustación único que varía cada cierto tiempo es buenísimo y el precio muy ajustado para la gran calidad que ofrecen. El local es sencillo pero muy cómodo. Los detalles en el baño se agradecen. Hemos ido dos veces y repetiremos sin duda ... Y ya van tres!

Disfrutamos de una comida fantástica en Tabula Rasa. La comida estuvo deliciosa e innovadora, y el maridaje de vinos fue uno de los mejores que hemos probado en un menú degustación. El servicio fue fantástico, y un agradecimiento especial a Juan Pablo por hacer que nuestra cena fuera perfecta. Recomiendo este restaurante al 100% a cualquier amante de la gastronomía que visite Alicante. Muchísimas gracias a todo el equipo de Tabula Rasa por una experiencia increíble y una cena tan especial que no olvidaremos fácilmente.

Calidad en el producto y profesionalidad. Un placer visitarlos.

Excelente Restaurante y Servicio !

Menú degustación excelente, atención inmejorable.

Calidad inmejorable y buen servicio. De lo mejor de Alicante.

Cómo siempre la experiencia ha sido magnífica. La comida maravillosa y el servicio un autentico placer. Merece muchísimo la pena.

El cuscús con lang o curry vegetal es una opción saciante. Sabores sutiles, muchos carbohidratos buenos. Pollo de anacardo con arroz. Sutil de nuevo y justo para estar delicioso. Nada exagerado con aceite o especias. Hummus pita y Falafel es genial para la mesa para compartir. Los postres son lo más destacado. La versión Crème brûlée aquí es única. El postre de coco estaba impecablemente hecho.