Tabula Rasa en Alicante

Platos llenos de sabor y pasión por la cocina. El restaurante está ubicado en el centro de la ciudad y es fácil de encontrar para los turistas. Es un lugar pequeño y acogedor con una decoración cálida y hogareña. El restaurante estaba lleno, con parejas y familias con niños. Los platos estaban muy ricos, y algunos sabores eran sorprendentes, pero todo encajaba a la perfección. Los precios son bajos en comparación con la calidad y el tamaño de las porciones. El chef se pasea entre los comensales, conversa mucho y crea un ambiente muy agradable y familiar. Recomiendo sinceramente este lugar, y si volvemos por la zona, sin duda volveremos.

Todos los años vamos en amigos en Navidad. No nos han decepcionado, mejorado. Totalmente recomendable.

El mejor restaurante de Alicante, sin duda. Rafa es encantador y muy profesional. Junto a su equipo en cocina, hacen magia, y sus platos alcanzan la excelencia. Experiencia increíble degustar los platos de Rafa, que son un lujo.. y sus arroces exquisitos. Muchísimo trabajo minucioso, perfección, superación y buen hacer en cada bocado. Volveremos siempre.. Mil gracias 💌

Es una experiencia espectacular comer en este restaurante. Rafa es un genio, y sus platos son increíbles. Todo delicioso, la verdad, sin excepción.

Restaurante con menú de autor en el barrio de Benalúa de Alicante con producto de cercanía y adaptado a cada estación del año. Cada plato estaba elaborado con mucho mimo y alguno como el foie de anguila fue una grata sorpresa al paladar, espectacular su ejecución y punch de sabor. El servicio fue muy atento y para cerrar el menú salió el chef 👨🏻‍🍳 a saludar y preocuparse si todo había estado a nuestro gusto. Una experiencia gastronómica 💯 recomendada.

Relación calidad-precio inmejorable. Diseño y ambiente únicos, pero el menú era delicioso y bien elaborado, y el servicio fue agradable y eficiente. Este restaurante ofrece una calidad muy superior a su precio, con platos presentados con esmero, sabores locales con un toque especial e ingredientes de calidad. Una joya escondida en Alicante, ¡muy recomendable!

EXCELENTE, el menu esta muy bueno, bien ejecutado y con productos de calidad, servicio atento y ambiente acogedor, no se puede pedir más, volveremos!!!

¡Muy recomendable! ¡Una joya escondida en Alicante! Aunque el precio no incluye ingredientes de primera calidad, la relación calidad-precio es excelente, e incluso ofrece sabores sorprendentemente deliciosos; ¡eso es lo que más aprecio! La salsa de berenjena y los champiñones son absolutamente fantásticos, ¡una auténtica explosión de sabor!

Disfrutamos de una comida en este restaurante con menú cerrado y fue una experiencia excelente: cada plato destacó por su calidad, frescura y cuidada presentación, logrando un equilibrio perfecto para compartir en pareja. El ambiente acogedor y tranquilo hizo que el momento resultara aún más especial, y la atención del personal, siempre amable y atenta, completó una experiencia que sin duda queremos repetir.

Emoción, solvencia, platos muy conseguidos y un excelente trato, de esos que dejan huella y un hueco indeleble en el corazón. La formidable materia prima está en la mesa y en el ambiente, que hace inolvidable un equipo solidario, al servicio del disfrute del comensal. Merecen más reconocimiento, que llegará, y provocan la necesidad de regresar a cada nuevo menú que ideen, con tanto pulso como mano maestría y producto. Juan Paulo y Ángela, en sala, son enormes profesionales. Grandes, singulares, próximos, logran realzar, hasta la excelencia, una experiencia que hay que vivir. Y compartir. Contamos ya las horas para volver a pisar una casa y una propuesta imponente y deslumbrante si se tiene sentido y sentidos. Un abrazo desde Suiza y el País Vasco. En estos tiempos, en lo que no es fácil repartir felicidad ni verdad, derrochan talento, hasta resultar una visita obligada en Alicante. Sin imposturas ni cejas altas: se trata de ir y disfrutar. Mucho.