Es el mejor Bib gourmand que hemos probado.
La atención de Juan Pablo y su mujer es espectacular, te hacen sentir especial desde que entras en el restaurante y durante todos los pases de platos.
El menú degustación único que varía cada cierto tiempo es buenísimo y el precio muy ajustado para la gran calidad que ofrecen.
El local es sencillo pero muy cómodo. Los detalles en el baño se agradecen.
Hemos ido dos veces y repetiremos sin duda
Sonia Macia
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06 Mayo 2025
10,0
Genial experiencia gastronómica.
Muchos productos de la "terreta", pero con innovación.
Si la comida ha estado por encima de cualquier espectativa, el trato ha estado por igual.
Absolutamente recomendable.
TATIANA TORTAJADA MARTI
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04 Mayo 2025
10,0
Sitio tranquilo, bien atendido y excelente comida.
Antonio Moraga Ramos
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30 Abril 2025
10,0
Tuvimos una experiencia gastronómica absolutamente fenomenal aquí en febrero. De principio a fin, todo en este restaurante fue excepcional.
El menú de degustación fue un verdadero viaje culinario: cada plato fue cuidadosamente elaborado, bellamente presentado y lleno de sabor. El personal fue igualmente sorprendente: cálido, amable y atento. Se tomaron el tiempo de explicar con entusiasmo cada plato y maridaje. El ambiente era íntimo, creando el escenario perfecto para una comida inolvidable. ¡Definitivamente regresaremos!
DistantBear1
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26 Abril 2025
10,0
Hermoso restaurante con un gran menú. Un viaje por la cocina española, de parte del país a parte del país.
El servicio fue realmente fantástico y te sientes muy bienvenido.
Rene Schon
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24 Abril 2025
10,0
Disfrutamos la comida y tampoco es muy cara. La camarera fue muy amable y su inglés es bastante bueno. Es como cenar en un gran salón con mucha luz. No es un lugar muy grande. Quizás podrían mejorar el ambiente jugando con la luz.
La comida es una versión moderna de la comida local catalana y alicantina. ¡Realmente agradable!
W Drayer
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23 Abril 2025
8,0
Es el mejor restaurante de Alicante, por calidad en la materia prima, por la preparación selecta y minuciosa de sus platos, y por el personal, que es maravilloso.
Rafa en cocina, con un equipo genial..
Diana y Juan Pablo en sala, con una atención estupenda al cliente..
Los arroces son exquisitos, la carta de vinos increíble, y los platos son innovadores a la par que deliciosos. Gracias por un restaurante como este..
Noelia G.
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22 Abril 2025
10,0
Que decir de Tabula Rasa que no sean solo elogios, para mi no solo es el Restaurante mas visitado en mi vida Gastronómica sino que además mi admiración por su cocina, personas, trabajo, dedicación y esfuerzo es Máxima, Sin duda todos y cada uno del Equipo porque nombrar a Rafa y Juan Pablo seria quedarme corto, son Top todos/as.
En cuanto a la cocina es ese ajusta máximo de precio para un menú cerrado a nivel de estrella, perfeccion en cada pase y siempre pensando que por ese precio es complicado encontrar algo mejor. calidad en producto, negativa absoluta a los colorantes y mascaras por parta de Rafa y al final sale lo que sale, una cocina sencilla dentro de su complejidad que ningun amante gastronómico debería perderse.
Guillermo Davó López, Cruncher
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22 Abril 2025
10,0
El cuscús con lang o curry vegetal es una opción saciante. Sabores sutiles, muchos carbohidratos buenos.
Pollo de anacardo con arroz. Sutil de nuevo y justo para estar delicioso. Nada exagerado con aceite o especias.
Hummus pita y Falafel es genial para la mesa para compartir.
Los postres son lo más destacado. La versión Crème brûlée aquí es única. El postre de coco estaba impecablemente hecho.
Dumz
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26 Marzo 2025
10,0
Era muy dudoso sobre la reserva sin un menú. Sin embargo, a su llegada escucharon con cautela con los requisitos y preferencias dietéticas. El servicio fue excelente - el equipo era todo amable y atento. La única ligera preferencia era que era muy luminoso, habría preferido la iluminación ambiental y más suave (pero no me detendría de visitar de nuevo). Los primeros cuatro platos fueron plato, pato y postre. Muy alta calidad y muy buena relación calidad-precio.
Angel
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29 Enero 2025
10,0