Taberna Los Manueles en Jerez de la Frontera

23/04/2025: El lugar es muy bonito y tranquilo. Tenemos una vista directa de la catedral. Al mediodía, la terraza está a la sombra, lo cual es muy agradable. El servicio es de buena calidad. Pero : La cocina es de calidad media y la cantidad del plato reducida al mínimo estricto mientras que los precios son altos. Los platos típicos están pensados ​​para ser revisados ​​pero no es realmente un éxito: Arroz con pedriz no es la paella que esperas sino apio con perdiz (2 trozos muy pequeños) y un poquito de arroz La croquetta cremosa no es la croquetta que esperas sino una sopa bechamel con unos trozos de jamón y un toque crujiente por encima. A los niños no les gustó. El solomillo a la vaca estaba demasiado cocido. La corvina estaba muy bien hecha con muy pocas verduras. El pulpo estaba muy bien cocinado con una buena salsa. En definitiva, el lugar es mágico, el servicio está a la altura pero el menú necesita algunas mejoras y será perfecto.

19/04/2025: La terraza y el restaurante son hermosos y el servicio fue fantástico, pero las porciones de comida eran realmente pequeñas. Ojalá me hubieran dicho que los ravioles que pedí eran literalmente dos ravioles pequeños. El excelente pan y la maravillosa vista de la catedral lo compensaron, pero no regresaría ni recomendaría venir a comer aquí a nadie. Quizás para tomar una copa de Jerez o un café.