Taberna Bolero en Montilla

El local es muy acogedor, tiene diferentes ambientes: la barra, un comedor interior muy íntimo y dos patios, el más grande precioso (ahí hemos comido), con un arco encastrado en la pared y una lámpara impresionante, todo salpicado de plantas. La comida estupenda, destacar la ventresca de pez espada, in-só-li-ta, y también el postre, un bizcocho de almendras muy esponjoso y nada reseco, algo complicado cuando se trabaja con esa materia prima. ¿Y qué decir del personal? amables, dinámicos y atentos, aciertan plenamente con sus recomendaciones, a la altura o más del local y de la comida. Muy recomendable.

Estuvimos cenando allí un grupo de amigos y la comida fue excelente. El camarero que nos atendió maravilloso también. Todo estaba buenísimo, eso sí, los platos no son muy grandes. Posteriormente, nos tomamos una copa y el precio final fue de 32€/persona. Repetiremos sin duda.

Comimos genial es un sitio muy bueno todo muy limpio y un servicio rapido y de calidad. Lo recomiendo 100%

Una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido últimamente: ventresca de pez espada, rabo de toro y torrija. Todo espectacular, con especial mención a la ventresca. Carlos, de la familia propietaria, nos ha tratado genial

Taberna Bolero es un tesoro en Montilla. Comida excelente, una terraza con un ambiente precioso y un servicio inmejorable. Gracias al camarero por su consejo y por recomendarnos un vino local espectacular que maridaba a la perfección. ¡Todo buenísimo! Si estás en Montilla, no te lo puedes perder.

Se come super bien, el precio está muy bien para la cantidad y la calidad.

La comida ha ido de menos a más. El patio es bonito y se está a gusto. El servicio ha sido correcto. Las coquinas no eran nada destacable, tenían bastante arena y aceite. El atún, estaba correcto, pero no era atún rojo, no me ha gustado el aliño de mostaza de la ensalada, mata el sabor de cualquier cosa que pruebes. La crema de pistacho bien. La carrillada espectacular, deliciosa, en su punto y la salsa muy, muy buena. Los postres realmente buenos. Tanto el brownie con la sopita de leche merengada, como la torrija, un díez. He echado en falta cubiertos para poder repartir la comida, ya que ha sido todo para compartir. El local está en una zona un poco apartada del centro o zona de paso, pero vale la pena buscar aparcamiento y comer allí.

Magnífica taberna, con zona de barra para copeo con unos buenos vinos de Montilla, un salón muy cuidado y una buena atención, excelentes platos como la ventresca con ajo negro. Volveré para probar ese arroz de cazuela. Aconsejo reservar.

Un lugar muy hogareño y con mucho estilo , el dueño te aconseja muy acertadamente , un lugar totalmente recomendable

Después de una preciosa visita a las Bodegas Alvear, nos recomendó Aurora, (nuestra Guía en la Bodega), este restaurante que, dicho sea de paso, está muy cerquita de Alvear, en la calle Fuenteálamo, y resultó todo un acierto. Nada más llegar nos recibió Carlos con gran amabilidad, una agradable sonrisa y una copita de su buen Fino en Rama (de cosecha propia). Luego nos explicó la carta y nos sirvió, con una atención impecable, la Señorita Mora. Solo puedo tener palabras de agradecimiento para ambos por el buen trato recibido. Y lo destaco incluso por encima de la comida, que igualmente estuvo estupenda y cumplió más que de sobra nuestras expectativas. Nuestros platos estaban exquisitos, pero a tenor ce los comentarios de otros comensales de las mesas cercanas, puedo decir y no me equivoco, que todo lo que sirven en esta Taberna Bolero está realmente bueno. Ah, y no es un tema menor, disponen de una estupenda bodega con muy buenas referencias, (sin despreciar los vinos del propio Carlos). Tienen muy buen producto que luego tratan de forma adecuada en la cocina y lo sirven con esa alegría, que ya te alimenta antes de probarlo. TODO UN ACIERTO, sin ninguna duda y lo recomendaré a los amigos que vayan por Montilla.