Sushi Fuji en Vitoria-Gasteiz

20/11/2025: Excelente lugar para comer sushi, excelente comida y excelente servicio

16/11/2025: Decir que ya no es wok como tal era el anterior Xilaidin. Fuimos con reserva pero el comedor es muy grande, no creo que haya problema de sitio. Ahora todo lo pides mediante una tablet que te dejan en la mesa. La primera bebida gratis solo era en octubre por la apertura. En cada pedido puedes pedir un Max. de 8 productos por comensal, pero puedes pedir todas las veces que quieras hasta que cierren cocina, te lo van avisando de vez en cuando por si acaso. Cada 10 min. se bloquean los pedidos, aunque puedes ir cargando platos en la tablet y en cuanto se libere haces el pedido. Es conveniente pedir de poco en poco 4/5 platos por persona cada vez, porque te puedes juntar con todo el pedido de una vez en la mesa y no es buena cosa. Mejor ir pidiendo de a pocos. Me gustó que los nigiris/makis eran pequeños ya que te da más opciones a probar diferentes sin llenarte. Decir que hay jarras de cerveza y sale mejor que pedir cañas en caso de ir varios. El agua es de 1/2 l. Aunque me imagino que se podrá pedir jarra del grifo por ley.Si es cierto que entramos a las 14,20h y salimos a las 16,50h y no paramos de comer, sin esperar mucho entre platos, pero hubo platos que pedimos a las 14,30 y nos los sirviendo a las 16,30h, ya no pensabamos que iban a llegar. Decir que tienes que pagar suplemento de 2 € por plato que no te comes. La atención del personal muy buena en todo momento. La comida muy bien, una pena aque ya no haya wok ni plancha como antes. Lo único que no nos gustó fueron los pulpitos de la sartén porque estaban casi crudos y no se podían masticar parecían de goma. Hay que fijarse porque algunos platos vienen 1, 2 , 4 unidades dependiendo del produto. Si pides 3 de almejas por ejemplo, te llegan de una vez. Las sillas son muy cómodas algo que se agradece ya que vas a pasar un buen rato. En general todo muy bien. El fin de semana es más caro pero no sé si hay platos que no se sirven entre semana como ocurre en otros sitios similares. Para postre solo 1 tarta de queso si que estaba buena aunque la ración era pequeña. Volveremos seguro. Muy recomendable. Añado fotos de todo lo que pedimos para 3 personas. Salimos a reventar!!