Sushi Bar Minato Lanzarote en Yaiza

Fantástico. Minato es un restaurante de sushi realmente estupendo. Está impecablemente limpio. La comida es fresca y hermosa. Comimos allí 3 veces en 10 días. Cada vez fue tan buena como la anterior. ¡Nigiri y sashimi frescos! Vinos encantadores. Bien merece una visita.

Almorzamos hoy en Minato en el puerto deportivo de Puerto Calero. Pedimos la selección vip de minato y helado frito. Recién preparado con ingredientes de gran calidad. Tuvimos un gran almuerzo con una bonita vista del puerto deportivo y un gran anfitrión. Hace mucho tiempo que comimos un sushi tan bueno. ¡Definitivamente volveré aquí!

¡El sushi aquí era de muy alta calidad! ¡Tuvimos una buena selección y era un entorno encantador contemplando el puerto deportivo! ¡Lo recomendaría altamente!

Hermosa vista del puerto. Servicio amable y relativamente rápido. Las gyozas estaban excelentes, tanto las de verdura frita como las de carne al vapor. Edamame con aceite de trufa también genial. Pescado muy fresco. Volveremos.

Todo muy rico. Buena cantidad. Vistas muy lindas al puerto.

La comida es muy muy buena pero por lo que pueda pasar ( alergias o x problemas impredecibles) 1 hora y media para recibir la comida es demasiado, y eso con solo 5 mesas y nada de reparto

Estuve aquí cenando con mi novia la semana pasada (los días 10 y 11 de octubre de 2024), previa reserva realizada con pocas horas de antelación. Dentro suele haber mesas libres, pero si quieres cenar en la terraza, con vistas al mar, es recomendable reservar. Vinimos mi novia y yo aquí ya que vimos que tenía buenas reseñas y nos pillaba muy cerca del hotel donde estábamos alojados (somos turistas "godos"). El lugar es un puerto deportivo donde se concentran muchos restaurantes y público inglés, ya que Puerto Calero es un destino turístico, por lo que los horarios están adaptados al público inglés, así que recomiendo venir a cenar sobre las 21:00 y no más allá de las 22:00. Este restaurante nos encantó. Nos gustó tanto que decidimos repetir y regresar al día siguiente. El sushi es espectacular teniendo en cuenta el precio del restaurante, especialmente los sashimis y nigiris de salmón y atún rojo, con una gran calidad del pescado. Atención especial también al pulpo ahumado y a la anguila, espectaculares. También son muy buenas las gyozas. Además pudimos degustar los mochis caseros que hacen, y que sólo disponen de ellos un día a la semana (es decir, cuando los preparan), ya que al ser caseros han de consumirse el mismo día de su elaboración. Muy buenos y además hechos con la receta tradicional. Tomamos un mochi que creo que iba relleno de una pasta granate y que era algo tradicional de Japón. No es el típico mochi helado de fabricación industrial que te ponen en muchas cadenas de sushi. También nuestro agradecimiento al dueño (el señor de pelo largo rizado), un gran tipo y un experto en el mundo de la alimentación y la hostelería. Nos contó que era de Gerona y que llevaba en la hostelería desde la Expo 92, y nos enseñó muchas casas sobre calidad alimentaria que desconocíamos. En resumen, un gran sitio, buena relación calidad-precio y excelente atención. Para regresar.

Sushi con productos de calidad, buen ambiente con buena música de fondo

El mejor sushi de Lanzarote. Magnifica atención y muy buena comida. No defrauda. Siempre que vamos a Lanzarote, es visita obligada!

Muy buen japonés , la comida está muy rica , recomendable la ensalada de algas , los fideos con setas y pulpo y el sushi muy rico con pescado muy fresco . Riquísimo el helado frito de chocolate merece la pena probarlo , un postre distinto .