Ssentidos en Alcalá de Guadaíra

16/03/2026: A pesar de que llegamos bastante tarde (sobre las 16.30), nos atendieron y nos dieron de comer. El trato excelente y la selección de carne muy sabrosa y buena.

10/03/2026: Venta El Carrito tiene un ambiente animado, especialmente durante el almuerzo del domingo. No había disponibilidad en línea cuando consultamos, pero una llamada rápida por la mañana nos consiguió una mesa, lo cual agradecimos. El comedor tiene mucho carácter y energía, y el servicio fue amable en todo momento, con consejos útiles cuando los necesitamos. Pedimos el chuletón gallego de 1 kg, curado durante 100 días y con un precio de 100 €. La carne estaba muy bien cocinada y el sabor de la ternera era intenso, aunque la curación nos pareció un poco excesiva, ya que la grasa tenía un ligero toque a queso que no nos convenció del todo. También probamos las croquetas. El sabor era bueno, aunque algunas llegaron un poco frías y la textura era algo seca. Dado que el restaurante se centra claramente en la carne curada, una carta de vinos más amplia o especializada habría sido un buen complemento, sobre todo con más opciones por copas. Dicho esto, el ambiente y el local hacen que el lugar sea memorable, y en general es un sitio al que volvería sin dudarlo.