Spiga en Mijas

Nuestro italiano favorito de Mijas! La comida está buenísima y el servicio es perfecto.

Un lugar maravilloso. Personal siempre sonriente y amable. Cocina deliciosa y buenos vinos. Quiero volver una y otra vez. Gracias por el ambiente y la profesionalidad. ¡Nos vemos pronto! 😉

Si estás a dieta, no entres; repito, no entres en Spiga. Me encanta la comida italiana. Me encanta Italia, la comida, el vino, la gente. Viajé a la Toscana más de 35 veces. Conocí a las nonnas, a mis amigos, a los agricultores, los pequeños restaurantes auténticos, y cada vez que volvía a casa seguía buscando ese auténtico sabor italiano: la sencillez, la honestidad, el alma. Como chef, sé con qué facilidad se da por sentado un plato de comida. La gente ve el plato, pero no el trabajo, la intención, el equilibrio, la consciencia que hay detrás. Así que cuando visito un restaurante que realmente honra su arte, me expreso plenamente. El respeto debe darse donde se merece. Esta noche, Spiga se lo merecía todo. Desde el momento en que entramos, tres italianos de corazón cálido nos recibieron con genuina amabilidad. Así es exactamente como quieres sentirte al entrar en un restaurante: invitado, abrazado, reconocido. La energía era suave, cariñosa, auténtica, e incluso brindamos con desconocidos que se sentían como amigos. Eso es abundancia. Eso es resonancia. Y ese ambiente proviene del personal. Ahora bien, la comida… divina. Los ingredientes, el equilibrio, los sabores… todo fue tratado con atención. El pan, horneado a la perfección. La pizza… ¡mamma mia! Suave, tierna, crujiente en perfecta armonía. Amo la pizza al tartufo con auténticas láminas de trufa; el aroma por sí solo era un regalo. La pasta: perfectamente al dente, hecha con grano duro, tal como debe ser en una auténtica cocina italiana. Y los postres… tiramisú y cannoli. ¡Dios mío! Me habrían tenido que apartar de la mesa o habría seguido pidiendo más. Este restaurante no solo es bueno, sino que está hecho con corazón, consciencia y pura intención. Como chef de 783resonance, creando con ekagratha y respeto por la frecuencia natural, reconozco y honro profundamente este nivel de conciencia. Saludos de parte de 783resonancechef y Nadine. Mil gracias y nos vemos pronto. ♥️🙏

Si estás a dieta, no entres; repito, no entres en Spiga. Me encanta la comida italiana. Me encanta Italia, la comida, el vino, la gente. Viajé a la Toscana más de 35 veces. Conocí a las nonnas, a mis amigos, a los agricultores, los pequeños restaurantes auténticos, y cada vez que volvía a casa seguía buscando ese auténtico sabor italiano: la sencillez, la honestidad, el alma. Como chef, sé con qué facilidad se da por sentado un plato de comida. La gente ve el plato, pero no el trabajo, la intención, el equilibrio, la consciencia que hay detrás. Así que cuando visito un restaurante que realmente honra su arte, me expreso plenamente. El respeto debe darse donde se merece. Esta noche, Spiga se lo merecía todo. Desde el momento en que entramos, tres italianos de corazón cálido nos recibieron con genuina amabilidad. Así es exactamente como quieres sentirte al entrar en un restaurante: invitado, abrazado, reconocido. La energía era suave, cariñosa, auténtica, e incluso brindamos con desconocidos que se sentían como amigos. Eso es abundancia. Eso es resonancia. Y ese ambiente proviene del personal. Ahora bien, la comida… divina. Los ingredientes, el equilibrio, los sabores… todo fue tratado con atención. El pan, horneado a la perfección. La pizza… ¡mamma mia! Suave, tierna, crujiente en perfecta armonía. Amo la pizza al tartufo con auténticas láminas de trufa; el aroma por sí solo era un regalo. La pasta: perfectamente al dente, hecha con grano duro, tal como debe ser en una auténtica cocina italiana. Y los postres… tiramisú y cannoli. ¡Dios mío! Me habrían tenido que apartar de la mesa o habría seguido pidiendo más. Este restaurante no solo es bueno, sino que está hecho con corazón, consciencia y pura intención. Como chef de 783resonance, creando con ekagratha y respeto por la frecuencia natural, reconozco y honro profundamente este nivel de conciencia. Saludos de parte de 783resonancechef y Nadine. Mil gracias y nos vemos pronto. ♥️🙏

Disfrutamos de una cena maravillosa en este lugar. La comida estuvo excelente y el servicio fue muy agradable, con charlas muy amena. ¡Les deseamos a todos unas felices fiestas y muchos años de éxito a su restaurante!

Es un lugar muy agradable con una comida deliciosa en un ambiente totalmente italiano. Los postres son caseros y exquisitos. El servicio es muy profesional y amable. El local está super limpio. Repetiremos seguro.

Restaurante 10/10, todo impecable desde la comida que estaba deliciosa hasta los empleados que eran muy amables.Muy recomendable ir

Una experiencia muy buena la pizza para mi excelente el local muy bien y la atención muy buena ,les recomiendo visitarlo

Éramos los únicos en el restaurante... la semana pasada también estuvo buenísimo y el servicio fue excelente... por eso volvimos hoy... y ahora éramos los únicos otra vez... y de repente tuvimos que pagar 1 € extra por persona. No recibimos nada a cambio, solo por estar allí... fue un poco raro la semana pasada... para un restaurante sin clientes, es bastante sorprendente que se atrevan a pedir eso cuando no había ni un alma y tienes que dar una vuelta para llegar... lo siento, pero no volveré... quería apoyarlos, pero no pienso volver a conducir para esto...

Fantástico restaurante Italiano auténtico. Los mejores calamares de La Cala, recién capturados y recubiertos de una masa crujiente ligera. Pizza al horno con ingredientes frescos y una corteza crujiente. Personal atento y un cálido ambiente informal. Ya estoy planeando mi próxima visita a Spiga.