Sophia Bistro en Zaragoza

Primera visita a la barra del Sophia. No cabe duda que el concepto es atractivo, pero faltan detalles por mejorar. Es cierto que el picoteo que tomamos fue más que correcto. Muy buenas empanadillas, correcta ensaladilla ( creo que no casera), mejorables croquetas, muy buena temperatura del Albariño, buenas copas. Les falta cercanía en el trato, un punto más para redondear la experiencia. Por favor, arroces por encargo no... Los instantes hay que vivirlos. Volveremos. Edito; hemos vuelto con nuestra perrita, son Petfriendly y encantadores con ellos. El local y la carta han cambiado, propuestas muy atractivas para compartir. Ahora es imprescindible.

Unas croquetas buenisimas, el steak tartar y la tarta de queso muy recomendable. Bonita decoracion.

Muy top! Servicio, comida, vino...muy recomendado

Me ha pirrado. El sitio, la carta, difícil de elir algo de la pintaca que tiene todo, la rapidez..y el servicio en sala de 10. Barato no es pero la calidad es espectacular. Premio a la mejor croqueta 2025. No me extrala🫠

Un lugar fantástico, con unos productos de gran calidad y una excelente te cocina. Mención especial para el personal de Sophia, profesionales y encantadores. Un placer compartir unas horas con.ellos.

Excelente servicio, nos a atendido Roy nos a explicado cada plato genial y Mica muy pendiente. La comida sobresaliente no sabría decir que plato nos a gustado más. Volveremos muy pronto.

Espectacular! Gran cocina, muy buen servicio. La comida es de gran calidad, merece la pena cada euro. Felicidades

Sophia Gastrobar es uno de esos lugares que redefinen lo que significa salir a comer bien. Desde el primer instante se percibe que no es un gastrobar cualquiera, sino un espacio diseñado para disfrutar, sorprender y volver. La atención de Micaela merece una mención especial: cercana, atenta y con una calidez que te hace sentir como si estuvieras en tu propia casa. Conoce cada plato, cada vino y cada detalle del local, y sabe transmitirlo con una pasión que convierte la experiencia en algo todavía más especial. En la cocina, Javier, chef y propietario, demuestra un nivel altísimo. Su propuesta culinaria es una auténtica locura: platos llenos de sabor, técnica, intención y personalidad. Se nota el trabajo, la dedicación y la búsqueda constante de mejorar y sorprender. Cada elaboración tiene algo que engancha y te invita a seguir explorando la carta. La bodega también está muy bien cuidada, con referencias seleccionadas que acompañan a la perfección la propuesta gastronómica. El servicio en general es excelente: fluido, profesional y cercano, de esos que hacen que la experiencia sea redonda. En conjunto, Sophia Gastrobar es un lugar que no solo se disfruta, sino que se recuerda. Si estás por Zaragoza, es una parada totalmente obligatoria. Enhorabuena al equipo por crear un espacio tan especial, donde se come de maravilla y donde uno siempre quiere volver.

Comida diferente suuuuuuper buena. Sitio agradable y un servicio excelente

Hoy fuimos a cenar con mi chica y la verdad que placer disfrutar de una cena y servicio ( Micaela ) súper atenta en todo momento , la comida es de otro planeta y que disfrute de platos … una experiencia hermosa y el lugar es fantástico, Recomiendo 100%