Sollo en Fuengirola

Espectacular, una experiencia increíble. Menú Caminho 2025: vaya espectáculo!! La comida excelente. Y el trato del personal, la forma de presentar cada plato, la atención y cordialidad sin excesos, maravilloso!! Repetiremos en cuando podamos y lo recomendamos 100%

Fuimos a cenar hace dos semanas. En general, aprecio el servicio, la atención del personal y la buena preparación, diría yo. Sin embargo… la comida no se queda en mi memoria, no puedo distinguir ningún plato que esté tachado y me dé una impresión. Entonces, en general, diría que 4 estrellas, pero de alguna manera el sabor del plato no se registra en mi memoria. Podría ser sólo una experiencia personal. El personal hizo un buen trabajo.

El servicio es bueno. La comida necesita sabor.

La cena cotillón de nochevieja 2024 fue un auténtico desastre Una pena, porque lo.poco.que comimos estaba realmente bueno, pero tarde,, la carne fria

El restaurante Solo ofrece principalmente platos de pescado, pero también platos vegetarianos para invitados especiales. Poesía del gusto, perfectamente servida. Sabores inolvidables. Una cena exquisita y única. recomiendo

Celebramos nuestro aniversario allí y nos encantó.es un placer y una experiencia única probar esos platos tan ricos.gracias.

Sin duda el mejor restaurante que he visitado, es imprescindible si estás por la zona.

Pequeño restaurante con una exquisita carta basada principalmente en pescado. El servicio tuvo un comienzo lento: pasaron unos 45 minutos entre nuestra llegada y los primeros aperitivos que se sirvieron. Sin embargo, el ritmo se aceleró después de eso y nos obsequiaron con una variedad de platos sofisticados y bellamente presentados. Mi única sugerencia sería ofrecer más opciones de bebidas sin alcohol o tal vez incluso un maridaje de bebidas sin alcohol.

Visité a mi esposa para disfrutar del menú degustación (170 € por persona) y quedamos muy impresionados. La comida era increíble, el ambiente y el servicio eran geniales y fue divertido poder ver la cocina donde el equipo estaba ocupado preparando los platos. ¡Sin duda lo recomendaría!

¡Fantástico lo que sale de la cocina aquí! Si alguien se queja de que aquí se come casi exclusivamente pescado y caviar, primero debería leer el menú. También hay restaurantes estrella veganos y vegetarianos. Los platos están perfectamente elaborados y verdaderas explosiones de sabor en el paladar. En la cocina, claramente visible desde todas las mesas, todo está en absoluto silencio y casi sin palabras. El equipo que rodea al jefe Diego Gallegos, conocido como Caviar Pabst, está bien coordinado como un reloj suizo. El personal de servicio es cortés y completamente discreto. Las recomendaciones de vinos del sumiller están bien fundadas, la selección de vinos es variada y cuidadosamente estudiada. Es habitual en los restaurantes de lujo que el jefe se presente en la mesa y salude a los invitados. Diego Gallegos no sólo explica personalmente varios cursos, sino que también agradece a cada huésped la visita a su casa. Casi nunca antes habíamos experimentado algo como esto. El ambiente es sencillo y sencillo, pero funcional. En definitiva, esta primera visita fue una experiencia muy valiosa que sin duda volveremos a disfrutar más a menudo, sobre todo porque la relación calidad-precio tanto de la comida como del vino es sencillamente impresionante. Tendríamos la mayor comprensión para un ajuste al alza. ¡Muchas gracias al increíble Diego Gallegos y su equipo de ensueño!