Soho Puerto en El Puerto de Santa María

27/04/2024: Desde el momento en que entramos, el ambiente cálido y los aromas tentadores prepararon el escenario para una experiencia gastronómica memorable. Comenzamos nuestro viaje culinario con su ensalada Caprese, un plato vibrante con tomates maduros, mozzarella fresca y un chorrito de rico glaseado balsámico. Cada ingrediente era un testimonio de frescura, creando una armonía de sabores simple pero perfecta. Annalisa fue nuestra camarera y fue increíble! A continuación, nos entregamos a los fideos con ajo. Estos no eran fideos comunes y corrientes; eran una delicia aromática, mezcladas con una generosa cantidad de ajo y aceite de oliva, lo que hacía que cada bocado fuera más tentador que el anterior. Los fideos tenían la textura perfecta, perfectamente al dente, lo que los convertía en lo más destacado de nuestra comida. El broche de oro fue la pizza de salchicha, un plato contundente y contundente. La corteza estaba impecablemente horneada, delgada pero lo suficientemente resistente como para contener una generosa cobertura de salchicha picante, queso fundido y una sabrosa salsa de tomate. Esta pizza logró ser a la vez rústica y refinada, una verdadera muestra de lo que puede hacer una pizzería italiana. En general, la comida fue deliciosa, y cada plato se destacó por sí solo y complementó perfectamente a los demás. Este restaurante es una visita obligada para cualquiera que desee una auténtica cocina italiana bien elaborada.

26/04/2024: Gran pizza. Deliciosa pasta fresca y raviolis. El aperol spritz era una bebida refrescante en una tarde calurosa.