21/11/2025: Muy rico y abundante el menú del día. El camarero, una atención VIP.
07/11/2025: Estuve en el restaurante El Calderu, en el polígono Espíritu Santo de Oviedo, y mi visita fue bastante satisfactoria. Desde que entras te das cuenta de que es uno de esos sitios de cocina asturiana con garra: ambiente cómodo, mesa bien presentada, y esa sensación de “he venido a comer bien sin florituras”.
La carta tiene lo que esperas: carnes, pescados, platos tradicionales y abundantes. Elegí un segundo plato de carne guisada con buen punto, y el acompañamiento estaba cuidado; además pedí sidra y se notó que no la tratan como simple bebida de acompañamiento, sino que forma parte de la propuesta. El trato del personal fue muy agradable: nos atendieron con soltura, recomendaciones acertadas y sin que nos sintiéramos presionados. Algo que se agradece cuando vas en plan comida tranquila.
El entorno es amplio, lo que permite estar cómodo incluso si vas en grupo o con familia. También se nota que el lugar tiene experiencia recibiendo gente, lo que aporta confianza. Si tengo que poner un “pero”, señalaría que durante la hora punta se reduce la tranquilidad: el local se llena, los tiempos de espera pueden ser algo mayores y el ambiente sube de volumen. También, para ser un restaurante de nivel medio-alto en la zona de Oviedo, los precios están un poco por encima de la media de “comida tradicional asturiana”, aunque tampoco se disparen.
En resumen: El Calderu es un restaurante que cumple con creces si lo que buscas es comer bien, con producto y atención de calidad, en un ambiente agradable. Ideal para planes familiares, comidas de amigos o cenas sin complicarte pero con ganas de que todo salga bien. Volvería sin dudarlo para probar otros platos de la carta.
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