Sidrería Restaurante Hilario en Siero

13/01/2026: He venido varias veces y siempre salgo con la misma sensación: aquí se come muy bien y te atienden mejor todavía. Esta vez pedí la cajita de wok de tallarines con gambas y fue un acierto total: cantidad generosa, sabor brutal y todo en su punto. Se nota cuando la cocina trabaja con cuidado y no “a lo rápido”. Además, el ramen estaba espectacular: caldo sabroso, bien equilibrado, con ese sabor que solo se consigue cuando hay oficio y ganas de hacer las cosas bien. Quiero destacar también la atención del personal. A pesar de que el local suele tener bastante movimiento, el equipo siempre mantiene una actitud amable, profesional y muy currante. Se nota el esfuerzo que hacen para que todo salga bien, incluso en los momentos de más presión. He leído algunas reseñas negativas y, sinceramente, no coinciden en absoluto con lo que yo he vivido aquí. A veces olvidamos que detrás de cada plato hay personas trabajando duro, dando la cara y dejándose la piel para que el cliente se vaya contento. En mi experiencia, la comida es de calidad, el servicio es cercano y el ambiente es el de un equipo que se esfuerza de verdad. Totalmente recomendable. Volveré sin dudarlo.

13/01/2026: Muy rica toda la comida. La atención y el ambiente muy bueno. Volveré seguro