03/04/2026: Cenamos el menú Gloria, todo estaba riquísimo, muy potente de sabor, platos fusión con sabores equilibrados y cantidad contundente. El nem y la berenjena imprescindibles. El servicio muy atento y distintivo que nos indicaron que la verdura cruda estaba correctamente desinfectada para embarazadas y adaptaron el resto de cocciones, todo un detalle. Repetiremos!
27/03/2026: Acudí a este restaurante con mi mujer. La comida era muy buena, digna de la fama de Nacho Manzano. El local estaba limpio, y es bastante bonito para mi gusto. Bien ubicado en el centro de Oviedo. Para mi estaría todo perfecto de no ser por la calidad del servicio. Nos atendieron dos camareros, un chico alto con acento extranjero y una chica muy bajita y de pelo negro que llevaba una trenza. El chico alto fue bastante correcto, no tengo ninguna queja respecto a él, me sabe mal criticar al servicio precisamente porque él hizo bien su trabajo. Con respecto a la chica, lamentablemente no puedo decir lo mismo. Parecía que le molestaba nuestra presencia, nos apresuraba para que pidiéramos, parecía estar irritada porque estabamos tardando en decidir. A decir verdad no tardamos un tiempo excesivo, simplemente estabamos dudando entre el menú degustación o que raciones pedir. Acabamos pidiendo el menú degustación, porque cuando le preguntamos que habia fuera de carta, nos contestó demasiado cortante y seco, y sinceramente se nos quitaron las ganas de pensar. Apenas nos dirigía la palabra cuando nos atendía. Debo añadir que ciertamente, la sensación era de que se sentía importunada con nuestra simple presencia. Como he dicho antes, la comida y el local son excelentes, y las tres veces que nos vino el chico, estuvo a la altura de nuestras expectativas de trato al cliente. Pero la chica nos ha estropeado la experiencia. Nos hemos sentido profundamente incómodos, y creemos que alguien así no está a la altura de un restaurante de nivel. Entendemos que todo el mundo puede tener un mal día, pero no hace falta pagarlo con el cliente, sobretodo cuando nosotros hemos mantenido nuestra educación en todo momento. Yo volvería, pero mi mujer ha dicho que no lo hará nunca más. Es una pena porque si no fuera por esta chica, esta reseña sería unicamente positiva. Quizá es mejor revisar a quien tienen en plantilla y su nivel de educación y respeto. Lo recomiendo por la comida , pero no me queda más remedio que desaconsejar comer en el Gloria mientras tengan camareras así.
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