Sidreria El Sauco en Gijón

Muy buena calidad del producto. La atención rápida y profesional.

Simplemente espectacular,nunca habíamos estado y nos ha encantado. Comida fantástica y muy abundante,un entrante,un primero y un segundo y postre por 25€ persona me parece un regalo por la calidad y cantidad de la comida. El trato de los camareros ha sido fantástico siempre estando atentos para cualquier petición que tuviéramos. Volverémos muy pronto a probar algunas de las especialidades de la carta que vimos pasar a nuestro lado y tenían una pinta espectacular. Un acierto el restaurante el Sauco.

Rara vez doy una mala calificación a los restaurantes. Pedimos Cachopo. Comparado con otros restaurantes, la calidad no era muy buena. Sin embargo, el personal fue amable. Las mesas de la acera exterior eran demasiado ruidosas, ya que dos hombres discutían a gritos en la mesa de al lado. En tales situaciones, el personal del restaurante debería pedirles a los alborotadores que se vayan o que reduzcan el ruido. Pero los chicos estuvieron gritando un buen rato y el personal no intervino.

Un buen sitio para comer, tienen terraza por si vas con mascota, el personal muy atentos y rápidos en su servicio. Comimos cómo entrante unas croquetas muy sabrosas y una paella de marisco

Nina nos atendió y fue suuuuper encantadora y amable!!!

Me ha encantado, el trato, la comida, todo. Muchas gracies, volveremos sin duda ❤️

Buena cocina y atención un poco masificado

¡Oh,Sancho amigo, menester es que escuches con atención! Súbete que si el ingenio y la pluma de Don Miguel de Cervantes Saavedra pudiesen visitar esta Noble Villa de Gijon, sin duda darían buena cuenta y crítica festiva del ventorrillo que por nombre lleva El Sauco. ¡Aventura Gastronómica en el Sauco de Gijon! Cierto es que mi corazón, acostumbrado a las posadas de la Mancha , se ha visto gratamente sorprendido por la mesa y el mantel de este lugar.¡ Por vida del buen juicio y de las bellas artes! Digo y afirmó, sin miedo a que el Caballero de los Espejos me desmienta, que las croquetas que allí servían son dignas de figurar en los mas altos anuales de la gastronomía. No eran simples frituras ,¡ no señor ! Eran bocados de gloria, pequeños tesoros empanados que deshacian su misterio cremoso en la boca, haciendo que hasta el mas triste de los hidalgos olvide su melancolía. ¡ Un triunfo de la fritura que ni el propio Dulcinea osadía desdeñar! Paella de marisco: El manjar de Poseídon. Más si las croquetas eran la alborada, la paella de marisco fue el sol en su cenit. ¡ Un espectáculo para la vista y un festín para el paladar! La vi llegar, Sancho, espectacular y rotunda, rebosante de bichos de la mar: gambas, almejas y quien sabe que otros prodigios marinos, todos ellos durmiendo sobre un lecho de arroz dorado y sabroso. Si el mismísimo Nepturno, dios de los mares, hubiese querido obsequiar a Don Quijote, no habría encontrado mejor presente que esta paella. ¡ Una proeza del buen cocinero!. El Servicio : Hijos de la cortesía. Y¿que decir del servicio?¡Ahí, amigo, reside el alma de la posada! El personal , atento y diligente, cual escuderos leales , velaban por que la copa no se vaciase y el plato estuviese a pedir de boca. Pendientes del cliente a cada instante, con una cortesía que ya querrían muchos duques y barones de nuestros libros de caballerizas. El Dulce Agravio y la Promesa. Solo una sombra, ¡ay, que lastima!, empaño tan brillante comilona: la ausencia de postres.¡ Un pequeño entierro! Mas estoy seguro , Sancho , que si hubiesen estado disponibles , habrían sido el broche de oro , dulces y deliciosos, tan bien hechos como el resto de los manjares.

Menús buenísimos. Merece la pena. Nunca defrauda

Muy buena comida personal muy agradable cuando vuelva Asturias una parada fija comimos unos tacos de bonito con langostinos buenísimos y el camarero Miguel un crak