Sibuya Urban Sushi Bar - Ponferrada en Ponferrada

Tanto los platos fríos como los calientes nunca defraudan. Muy recomendable para ir en pareja o con amigos.

Estupendo restaurante de comida oriental en Ponferrada.

Delicioso el roll de tartar, los ebi, el furi kake, las gyozas y los mochis. La atención muy buena. A destacar la vajilla del restaurante muy bonita.

Por casualidad dimos con el Sibuya, somos amantes de la cocina japo y decidimos probar. Sin duda... sorprendente. Se aleja de la cocina tradicional japonesa para presentarte una explosión de sabores urbanos. Nos dejamos aconsejar y fue un acierto. El flamed Soft Shell Roll de cangrejo brutal!! Repetiremos cuando volvamos a Ponfe

Una experiencia de sabores exóticos, me encantó y lo pasamos genial con el tema palillos. Productos muy elaborados, frescos y muy sabrosos. Repetiremos

Hola a tod@s!!!! Ayer tuve el gustazo de disfrutar de la #experiencia gastronómica en #sibuya #ponferrada, perteneciente al #gruposibuya. Y sí he dicho bien, experiencia gastronómica porque un@cuando va a disfrutar de una comida o cena busca también disfrutar de un buen #servicioalcliente si no también de un ambiente agradable. No dejéis de visitar uno de sus restaurantes; estoy segura que no os defraudarán. Fotos cedidas por Omar González Domínguez

He leído alguna opinión acerca del ruido del restaurante. Alguno dice que (por si no lo sabemos) en los restaurantes japoneses no hay casi ruido. Opinión bastante equivocada si realmente has trabajado en restaurantes japoneses con personal japonés. Mas que nada porque en los restaurantes japoneses en cuanto entras ya te saludan a gritos con un “irashaimase” (bienvenido/s). Además, no estoy de acuerdo, no me ha parecido demasiado ruidoso. Por otro lado, estoy de acuerdo con la atención al cliente. Muy lenta. Cantidad de platos de pescado CRUDO esperando en la barra sin servir durante unos 15-20 minutos. Tardaron unos 10 minutos en traernos la carta desde que nos sentaron y otros 15 en cogernos la comanda. Y eso que no estaba el restaurante lleno. Las cantidades son demasiado caras para lo escasas que son, y la calidad... aceptable. El sushi no está mal, aunque demasiado pequeño y el arroz con exceso de vinagre. El sushi “maremoto” que lleva mayonesa... en fin, una gotita de mayonesa del tamaño de las bolitas de ikura bastante penosa. La salsa de soja la tuvimos que pedir, creo que en un restaurante japonés es esencial tenerla ya en la mesa comas lo que comas. Los yakisoba... excesivamente dulces. A pesar de lo que piensa la gente, la comida japonesa NO tiene que saber dulce. O al menos, no tanto. Ni la salsa teriyaki es tan sumamente dulce. Los japoneses usan sabores bastante salados en sus comidas. Me decepcionaron bastante los yakisoba. Los noodles de bolsa de supermercado saben mejor añadiéndoles un poco de verduras y pollo. Igualmente me decepcionó no encontrar ramen en el menú, algo básico en un restaurante japonés. Aunque viniendo de una cadena, supongo que es de esperar. No esta mal, pero tampoco es nada del otro mundo. A este ritmo, no le auguro mucho éxito en Ponferrada.

Soy vegana y desde el minuto uno un trato increíble, aconsejando en todo momento lo que era vegano y dando toda la info necesaria! Sin duda Carlos es el mejor camarero “ever” ! La próxima esperemos que nos vuelvas a atender tu. ;D

Servicio muy bueno y rápido. La comida muy rica y muy bien empaquetada y presentada. El servicio de reparto ultra rápido, en 25 minutos lo tuvimos.

Entrega muy rápida y comida excelente! Gracias