Sibuya Urban Sushi Bar - León en León

23/01/2026: El local tiene dos zonas diferenciadas, una a la entrada con una barra para picar y tomar algo y en la parte de dentro tiene una zona de restaurante. Destacar para mí gusto una iluminación pésima, a penas conseguía ver los platos y la carta bien, pero es una mera apreciación. Las mesas de dos son pequeñas pero se puede comer cómodamente. Aunque nos habían recomendado el restaurante, no nos habían dado pistas sobre qué pedir, así que preguntamos al camarero que nos atendió muy amablemente y nos recomendó el pat-thai, y luego nosotros pedimos el Katsu Sando de chuleta. Con el primer plato, el pat-thai nos quedamos gratamente sorprendidos, aunque la presentación aparentaba ser un montón de cacahuetes, es un plato lleno de sabor que nos encantó y con un toque picante que puedes regular a tu gusto. En el segundo plato pinchamos en hueso, venían 4 sándwich, dos de ellos con la chuleta con tanto nervio que era imposible de comer y las otras dos correctas. Creo que para un sándwich de ese tipo la carne debe estar muy desmenuzada para que se coma fácilmente y no se desmonte el sándwich. De postre pedimos el tiramisú y un 7 sobre 10.

19/01/2026: La experiencia ha sido increíble. Hemos ido un grupo grande, nos han atendido realmente bien, el sitio muy bonito y la comida estaba exquisita (hemos pedido distintos platos para poder probar y todo muy recomendado). Además, todo con un buen precio para la calidad y cantidad servida. Todas hemos salido diciendo que volveríamos sin pensarlo dos veces.