Sibuya Urban Sushi Bar - Ávila en Ávila

Había excelente comida aquí y un servicio agradable y rápido por parte de Frank. También habla inglés. Rollo de humo Había canelones de pollo de corral frito con trufa y mayonesa ahumada, jengibre y auténtico wasabi (que es mucho más picante) El humo de la madera de haya pasa por debajo de la campana a través de una manguera para ahumar la vajilla. El humo proviene de un pequeño generador. Allí se quema la harina de madera de haya y se sopla con un pequeño ventilador a través de la manguera situada debajo de la campana. ¡Arriba! Carnal Aguacate templado en panko, trigo salvaje templado, shiitake encurtido, cubierto con sashimi de ternera quemada, cubierto con salsa de anguila, mayonesa de trufa y ahumado Mezcla De Sashimi Especial Sibuya ¿Atún, salmón y un pescado blanco? con salsas variadas, jengibre y wasabi De postre Mochis Flores de cerezo, yuzu y sésamo negro con auténtico wasabi Café con leche y sake calentito ¡Eso fue un verdadero enriquecimiento culinario! ¡Una absoluta delicia!

Muy buen trato el recibido. Fueron muy amables. La cantidad iba acorde al precio. Y la selección del sushiman un acierto.

Hemos estado hoy en sibuya Ávila, y la experiencia y la atención inmejorable , todo todo de 10/10 , y desde los camareros hasta los chicos de cocina , en especial Musta , fabuloso siempre nos recomendó platos que fueron los mejores la verdad, siempre atento y servicial, repetiremos sin duda!

Comida muy agradable,el servicio de 10 cabe destacar a Musta,atento y agradable en todo momento,sin duda volveré

La comida buenissima y original! Un servicio excelente, sobretodo de Nèstor y Ernesto.

Muy amable en todo momento Raul el camarero y muy rica la comida

El restaurante está decorado con mimo, resulta bonito y acogedor. Una cena fabulosa, toda la comida estaba de diez y el Mencía de acompañamiento muy agradable al paladar. En nuestro caso, nos atendió Néstor, con una amabilidad y simpatía extraordinarias, cuidando en todo momento de que estuviesemos a gusto. Difícil imaginar mejor combinación...lugar chulo, carta estupenda y servicio excelente. Volveremos, eso por descontado.

Excelente Único , fantástico , riquísimo , LIMPIO , atención perfecta , que maravillosa opción !!! Lo recomiendo como la mejor opción en Ávila para Sushi , sin duda alguna ! Hacen delivery !! Almorcé a las 15:30 fénix de la vida , muy buena relación precio calidad , un bello espacio para no dejar de visitar ! Lo recomiendo

Fantástico ! ¡Qué experiencia! Nunca comimos tan delicioso japonés El dúo Raúl (servicio) y Alicia (cocina) es lo máximo. No solo fuimos a comer durante el día ( ¡ensaladas estupendas!) y también fuimos a cenar.

Como siempre en los shibuya que hemos estado excepcional. Platos al detalle y exquisitos. Gracias a Javi y a sus compañeros por un servicio maravilloso, super atento, preciso y amable. Seguid asi.