S'HORT DE CA'N BLAI en Inca

18/04/2025: Todo muy bueno, adaptado a intolerancias... Productos de kilómetro cero, mallorquines, de casa.

18/04/2025: Muy pocas veces me tomo el tiempo para escribir una reseña, pero en este caso tengo que hacerlo. Nos mimaron increíblemente en este fantástico restaurante: desde el servicio hasta la magnífica comida y el generoso y exitoso acompañamiento de vino, hasta una invitación a la cocina, donde el chef Joan Marc nos presentó al equipo y el procedimiento. ¡¡Locura!! Todo sabía absolutamente fantástico: teníamos el menú de degustación (5 platos) más un plato de tapas (lengua, ¡encantador!) Para compartir. Un festín para los sentidos elaborado con productos locales en un ambiente acogedor. Es completamente incomprensible por qué sólo había tres mesas ocupadas aquí un sábado, y aunque tal vez quieras guardarte estos consejos de expertos, ¡solo podemos recomendar calurosamente este fantástico restaurante! ¡¡Muchas gracias!!