Shangri-La Vegetarian Restaurant en Mérida

Fuimos con reserva. Pedimos tabuleh, moussaka y champiñones rellenos con pisto y torta del casar, pan de quinoa y verdejo de la tierra. Todo buenísimo. Muy muy recomendable!!

¡Una experiencia vegana que enamora en Shangri-la! Desde el momento en que entras a Shangri-la Mérida, te das cuenta de que no es un lugar más. El ambiente es increíblemente acogedor y relajado, y el servicio es de esos que te hacen sentir como en casa. Pero lo que realmente brilla aquí es la comida. Como vegano, a veces es difícil encontrar opciones que sean realmente creativas y sabrosas, pero este restaurante es un paraíso culinario. Si hay algo que tienes que probar sí o sí son los nachos. Olvídate de cualquier otro que hayas probado, estos son un festín para los sentidos. El "queso" cremoso y picante, la explosión de sabores y la generosidad de los ingredientes te dejarán sin palabras. Son la prueba perfecta de que la comida vegana puede ser la más deliciosa. Y para cerrar la noche con broche de oro, no puedes irte sin pedir el postre crujiente de chocolate. Es una obra de arte. La combinación de texturas, con ese crujido perfecto que se mezcla con un chocolate profundo y delicioso, es simplemente sublime. Es el final ideal para una comida memorable y la mejor manera de satisfacer cualquier antojo dulce. Shangri-la no es solo un restaurante, es una experiencia que demuestra que la comida vegana es vibrante, emocionante y absolutamente deliciosa. ¡No puedo esperar a volver!

Cita gastronómica imprescindible en la ciudad de Mérida, su cocina es de primer nivel y su servicio de sala inmejorable. Tienen una carta muy variada y, aunque no se sea vegetariano, no se echa en falta nada. Se superan año a año

Nos ha encantado!!! Platos deliciosos y muy sabrosos, como los crepes de calabacín o los champiñones al Pedro Ximénez.

Espectacular, todo lo que pedimos estaba buenísimo.

La comida estaba rica aunque un poco salada... Nos han tratado muy bien y hemos podido entrar con dos perretes!

Maravilloso. Tanto la atención como la la comida. Estuve un par de días en Mérida y repetimos visita porque nos encantó, algo que no solemos hacer normalmente.

Lo ponían bien, y por eso vinimos, pero el lugar superó nuestras expectativas. Nos pedimos una ensalada de cabra, unos nachos y unas quesadillas. Todo riquísimo y un vino blanco perfecto. Volveremos.

Un local agradable, una comida exquisita y un servicio excepcional. Ismael y Anto nos tratan siempre como si estuviéramos en casa. La musaka no es de este planeta, y la tarta de cerveza negra es un postre obligatorio de probar. Para terminar, tienen sin duda el mejor café de toda Mérida.

Nos alegró mucho encontrar este restaurante vegetariano en Mérida , ya que habíamos luchado por encontrar lugares en toda Extremadura que atendieran a veganos (mi mujer siendo vegana) . Recomiendo encarecidamente los cócteles - nuestras Margharitas eran excelentes. Tuvimos 3 platos cada uno y las opciones veganas y vegetarianas eran todas deliciosas. Tienen una buena selección de vino por copa y una gran selección de cerveza artesanal embotellada. La mejor comida de nuestro viaje , y estaría viniendo aquí regularmente si viviera en la localidad . Neil y Susanne (Reino Unido) .