Sham restaurante cocina libanes en Alicante

22/04/2025: He estado aquí varias veces: un lugar encantador, relajado y acogedor, con un personal realmente amable. El servicio siempre ha sido excelente. Pensé que ya era hora de compartir algunas ideas, porque si bien mucha comida está buena, hay algunos platos que realmente necesitarían un replanteamiento. Platos destacados: El bocadillo ‘bikini’ de jamón y queso con trufa negra; Sándwich de salmón, burrata y aguacate; Sándwich de filete: pan increíble (incluso mejor que los otros sándwiches) y el filete está bien cocinado; Ensalada de tomate con burrata y rúcula: fresca y, de alguna manera, siempre salan los tomates a la perfección; Corazones de alcachofa con romesco: sabores estupendos, aunque a veces dejan demasiadas hojas exteriores; Pollo al curry orgánico tailandés con arroz jazmín; huevo 65° con puré de patatas, champiñones, espárragos y trufa; Entrecot de ternera Angus con patatas fritas (y, por cierto, las patatas fritas son excelentes), crujientes y bien condimentadas; Tostada francesa con helado. Ahora los no tan buenos: Sopa de cebolla: sinceramente, la peor que he probado en mi vida. Hubiera preferido una versión más clásica; Sándwich de berenjena, queso y tomate; Lubina con Bearnesa de AOVE y verduras: sosa y olvidable, realmente no funcionó como plato; Canelones de carne con bechamel y trufa, tanta bechamel que básicamente era un plato de bechamel con un poco de pasta y la carne en sí tampoco estaba buena; Berenjenas fritas con miel: muy buena idea, pero increíblemente grasosa, lo que la arruina. En general: me gusta mucho este lugar y lo recomendaría; solo desearía que reconsideraran algunos platos, porque gran parte de la comida es realmente excelente. Definitivamente regresaré (simplemente evitando la sopa de cebolla 😅).

16/04/2025: Deliciosos platos pequeños para compartir. Es ruidoso porque está en un centro comercial. El camarero fue muy amable, servicial y hablaba inglés. ¡Debes probarlo cuando estés en Alicante!