Sevruga en Coria del Río

El sitio es espectacular, y la comida espectacular

Buen servicio, comida y sobre todo las vistas

Todo bien EXCEPTO el frío en la terraza. El 31 de Diciembre con una ola de frío no se debe de tener mesas a la intemperie y bajo carpa sin laterales, SIN NINGÚN TIPO DE ESTUFA O CALENTADOR. Inadmisible para un local de esta categoría.

Siempre es un acierto elegir este restaurante. Unas preciosas vistas al río Guadalquivir, comida riquísima y servicio estupendo. Al igual que el año pasado nos atendió Dairo, súper amable y atento. Sin duda seguiremos repitiendo.

A pesar de su ambiente moderno y su atractiva ubicación a orillas del río, Sevruga no cumple con las expectativas generadas por su imagen y posicionamiento. En primer lugar, la experiencia gastronómica revela una falta de consistencia. Si bien la presentación de los platos es cuidada, los sabores no siempre están a la altura de la estética, lo que resulta en combinaciones algo predecibles y, a veces, insulsas. Para un restaurante que se presenta como contemporáneo y sofisticado, la ejecución podría ser más audaz y equilibrada. El servicio, aunque amable, a veces parece distante y poco atento al ritmo de la mesa, lo que afecta la fluidez de la comida. Los cortos tiempos de espera y la ausencia de recomendaciones más personalizadas terminan por empañar la experiencia general. En cuanto a la relación calidad-precio, el precio parece elevado en comparación con lo que se ofrece. No es una experiencia negativa, pero no alcanza el nivel esperado, especialmente en una ciudad con una oferta gastronómica tan amplia y excelente. En resumen, Sevruga es un restaurante decente, bien ubicado y con una imagen cuidadosamente cuidada, pero podría beneficiarse de mejoras en la consistencia de su cocina y en el servicio al cliente para consolidarse verdaderamente como un referente gastronómico en Sevilla.

Estuvimos hace algunas semanas, nos atendieron amablemente, todo estaba buenísimo, tiene una relación directa calidad precio increíble, sus carnes maduradas son espectaculares y su pescado autóctono como es el arbull de coria en adobo, inmejorable, 100% recomendable reservar siempre

Qué lugar tan excepcional, y se come maravillosamente. No es caro. Una apuesta asegurada para pasar un buen rato la lado del río Guadalquivir.

Trato muy bueno por parte del personal, siempre atentos y amables. La comida estaba muy rica, con productos de buena calidad y bien elaborados. En general, una experiencia muy agradable que sin duda repetiré y recomendaré

Es-pec-ta-cu-lar!!! Nos encantó. El pollito de breese es de lo mejor que he comido en mucho tiempo. Los tacos de atún también muy buenos, pero en general todo es top! La calidad de los productos es muy buena y los platos muy bien preparados y presentados. La atención por parte del personal muy agradable y muy profesionales. La terracita es muy agradable, con vistas al río. Volveremos pronto seguro, a pesar de que vivimos a bastantes km (una lástima). Ya no quedan muchos sitios donde se coma tan bien y a buen precio. Repetiremos 100%.

De nuevo acompañados y aconsejados por amigos y vecinos cercanos a este lugar, acudimos a cenar, en una noche de muy buena temperatura y a la orilla del río Guadalquivir. Estaba la noche tranquila y el servicio fue de diez. La comida también muy buena.