SAÓ Restaurant Elx en Elx

17/03/2025: El sitio es espectacular, un trato inmejorable, muy personalizado y ademas los platos están elaborados de forma creativa y con mucho sabor. Pero quisiera agradecerles enormemente demostrar gran preocupación por las alergias alimentarias. Es de los pocos sitios, por no decir prácticamente el único (por el momento) en el que verdaderamente se toman enserio este asunto. Fuimos a cenar un grupo de unas 10 personas, una de ellas con alergia extrema al huevo y derivados. Confeccionaron un menú adaptado totalmente a sus necesidades, haciéndola sentir una persona normal como el resto, pudiendo comer y degustar todos los platos que componían el menú. Evidentemente, no todos los restaurantes o bares tienen esta disponibilidad para crear menus desde 0, somos conscientes de ello. Pero es que incluso aqui, a pesar de tener un menu desde 0, en el Galgo nos comentaron la posibilidad de servirle jamon y queso con un poco de pan en caso de que no se sintiera confiada por lo que fuera. Que sencillo es dar facilidades como esta. Sorprende porque hay lugares donde ni siquiera son capaces de servirte un poco de pan y jamon, en un caso así con una persona alérgica y que no puedes ofrecerle ninguna opcion distinta, maxime si en toda la carta pones “contiene huevo” para curarse en salud. Gracias por no lavaros las manos con este asunto y por no limitaros a negar el disfrute de una comida o cena a alguien con una dificultad. Lo recomendaría mil veces sin duda.

16/03/2025: Fantástico. Fuimos ayer por primera vez y nos sorprendió muchísimo! La cena increíble y el servicio también.