Sanatorio Do Alba en Vigo

04/08/2025: En pleno centro comercial Vialia Estación de Vigo, Brasayleña ofrece una propuesta que no pasa desapercibida para los carnívoros convencidos: un auténtico rodizio brasileño, con espadas que no paran de desfilar entre las mesas, cortes jugosos y la promesa cumplida de comer todo lo que quieras… y un poco más. El local está bien ambientado, cómodo y luminoso, con un ritmo constante de camareros que van sirviendo distintos tipos de carne directamente desde la parrilla. Desde el picanha hasta el cordero, pasando por el lomo adobado, pollo al ajillo o incluso piña asada con canela, la experiencia es tan variada como contundente. El punto de cocción es, en la mayoría de casos, excelente: jugoso, con sabor y bien sazonado. Y si hay algo que no llega a tu mesa, basta con pedirlo y lo traen sin problema. El personal es atento, con buena actitud y explicación clara del funcionamiento del sistema (muy útil si es tu primera vez en un rodizio). Además de las carnes, hay un buffet de guarniciones y ensaladas que, sin ser espectacular, cumple su función: arroz, farofa, ensaladas frescas, verduras al horno y salsas variadas. Ideal para acompañar, aunque claramente aquí el protagonismo lo tiene el fuego. Valoración final: 8,6/10 - Calidad de las carnes: 8,5/10 – Jugosas, bien seleccionadas y en buena rotación. - Variedad: 8,5/10 – Buena selección de cortes y acompañamientos. - Atención al cliente: 9/10 – Amable, rápida y bien organizada. - Ambiente: 8/10 – Moderno, cómodo y perfecto para grupos. - Relación calidad-precio: 8,5/10 – Justificada, especialmente si llegas con hambre. Resumen: Brasayleña Vialia Vigo es una excelente opción para los amantes de la carne y las experiencias sin límites. Un sitio donde se viene a disfrutar, a probar de todo y a dejar que las espadas sigan llegando… hasta que levantes la bandera roja. Ideal para comidas en grupo, celebraciones informales o simplemente para darte un homenaje sin culpa.

29/07/2025: ¡La comida muy buena y el servicio excelente! Era nuestra primera vez en el restaurante y nos explicaron todo de forma clara. Los tiempos para servir correctos y nos atendieron durante toda la cena sin que fuera demasiado.