No le doy las 5 estrellas por algunos inconvenientes que hemos tenido durante los meses desde la contratación hasta la celebración de la boda.
Cuando fuimos a ver el lugar, claramente me encantó, sobre todo la zona del césped, casarme sobre césped es todo un sueño para mi. Luego tiene un porche muy amplio y el salón, como se pueden ver en las fotos, es increíble, la verdad, muy bonito.
Cuando firmamos el contrato, ponía que algunos precios puede varía según mercado, perfecto, es normal, algo entendible. Pero de aquí se desencadenan la mayoría de los problemas.
Para empezar, antes de nuestra prueba de menú, me dijeron que el salmón lo podíamos probar, pero que había un cambio, por la subida de precio de ese pescado, si lo queríamos poner, suponía un suplemento económico, lo entendemos, vale.
El día de la prueba de menú, fue increíble, ya que a parte, conoces a varios proveedores, como a la casa de fotografía Stilo Azahar, que por cierto, totalmente recomendable. Pruebas muchos canapés de la recepción, los vinos, las cervezas y los platos que hayas elegido, ya que no los pruebas todos, te ponen dos o tres de los elegidos, para compartir entre los que vais, 30€ por persona.
Mediante iba pasando el tiempo, muchas preguntas surgían de mi cabeza, como es normal, nunca me había casado, he de decir que la mayoría de las preguntas me las respondieron los más rápido posible, pero por ejemplo, me quedé sin saber que cantidad de chacina, langostinos y gambas, ponían en el centro de las mesas para compartir, que he de decir, que para su precio, se veía ridícula la cantidad a compartir, cosa que descubrí el mismo dia de la boda.
Tampoco me enviaron nunca la tarta que iba a cortar el día de mi boda, era algo que me preocupaba, ya que si no era bonita, pues iba a comprar una yo a parte, afortunadamente, era una buena tarta, la verdad, pero de esa tarta completa, solo nos comimos el trozo que cortamos para las fotos, nunca sabré que ha pasado con el resto de la tarta.
Yo quería que me tirasen arroz a la "salida" de la ceremonia, por lo que Jesús, persona con la que hablé en todo momento, me dijo que como era en el césped, había que pagar un suplemento ya que tenían que limpiarlo con maquinas especiales, lo entiendo, no es mucho, 50€.
Muy bien, llegamos a septiembre, pregunté por el buffet libre de pizzas y me envió un documento con los precios actualizados de los extras de la barra libre, precios que tampoco me mantuvieron, pero que aceptabamos, de nuevo.
A menos de un mes de la boda, me comentan que el IBI ha subido un tanto por cierto y que los menús se incrementan un 3'5%, bueno... Venga...
Llegamos a noviembre, semana anterior a la de la boda. Vamos de nuevo al salón para tener la reunión previa al evento.
Ahí nos dice que también nos ha subido el buffet de pizzas, precio que ya nos habían subido cuando me pasó la actualización en septiembre.
Subió el precio del DJ, cosa que debería de ser un precio cerrado, pero efectivamente firmamos que también se podía modificar. Subió el precio de los platos del centro. Subió el precio de la barra libre, cosa que tampoco se nos advirtió. En definitiva el 90% de la boda, se nos ha encarecido y nos avisa con poco adelanto.
Después de esta charla, bajamos para refrescar la memoria del salón y exterior.
¿Que sorpresa nos encontramos?
Que después de una hora aproximadamente hablando arriba, no se nos advierte en ningún momento que el césped se ha ahogado, todo es fango. Es entendible, que las condiciones climáticas no son controlables, pero que mínimo, que mientras me vas dando noticia de que casi ningún precio se me ha mantemido, me comentes que donde yo iba a celebrar mi boda soñada, es inviable, ya que te hundes al caminar.
Miguel es un máquina, nos ayudó en todo momento y puso a nuestra disposición todo lo necesario.
Jesús, a final de todo, nos intentó hacer sentir culpables por no pagar los 50€ por limpiar el césped, ya que no nos casamos en el césped.
Y varias cosas más.
Jesús, muy mal, te contradices en muchas cosas.
Miguel, gracias por todo, junto al resto del equipo.
Cristina Ramírez
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30 Noviembre 2024
6,0