Restaurante Salamanca en Sant Boi de Llobregat

09/06/2025: Fuimos a comer el menú del día (22,90 €) y la comida fue excelente: todo estaba riquísimo, tanto en calidad como en cantidad. Tomamos fritura de gambas, gazpacho y un arroz caldoso que nos encantó — lleno de marisco, en su punto, sabrosísimo. Fue tan bueno que varios quisieron llevarse lo que sobró a casa. Yo pedí la dorada a la plancha con verduras, y estaba también deliciosa. Realmente, en cuanto a la cocina, no tenemos ninguna queja. El problema fue el servicio, que dejó bastante que desear. Pedimos un entrecot un poco más crudo y la camarera nos contestó que “al punto ya salen cruditos”, como si fuera lo mismo — cuando evidentemente no lo es. Después, al pedir los cafés, uno de nosotros —que es italiano— pidió un espresso. Viendo el tono y actitud de la camarera hasta ese momento, traté de ponérselo fácil y le dije directamente: “hazme un café solo pero un poco más corto”. Le dio exactamente igual. Cuando trajo los cafés y mi pareja preguntó cuál era el espresso, la camarera los comparó por encima y dijo: “este parece más corto”, pero eran todos exactamente iguales, cafés solos estándar. Ni atención ni interés mínimo por entender o atender la petición. A eso se sumó otro detalle: otra persona de la mesa pidió un café con leche y preguntó si tenían leche sin lactosa. La camarera hizo un gesto evidente de fastidio, como de “ya estamos con las peticiones raras”, rodando los ojos, y respondió secamente: “no, solo tenemos normal”. Cuando entonces le pidió un café con leche normal pero con un poco de espuma, directamente se rió, como si fuera una tontería. Un gesto innecesario, poco profesional y bastante incómodo. En resumen: la comida es de sobresaliente, pero el servicio por parte de las dos camareras fue muy flojo: respuestas secas, falta de interés y actitudes que no transmiten ganas de atender bien. Por suerte, había un camarero que sí fue amable y correcto, pero ellas dos, muy por debajo del nivel del resto de la experiencia. Conclusión: merece la pena por la cocina, pero ojalá el trato estuviera a la altura del menú. Si mejoran ese aspecto, sería un sitio redondo.

04/05/2025: Todo bien pero el restaurante lleno, no funciona el aire ni se abren la ventanas , dentro de unas semanas no se puede comer dentro. Te comes in arroz caldoso y parece que estés en la playa. Por lo demás de lujo