Sa Duana en Selva

15/11/2025: Calamar gigante que lo que menos apetecía era comérselo, duro y sin sabor, rabo de toro para olvidar.

15/11/2025: Un Rincón Mágico de Mallorca con Sabor a Tradición y Aceite de Oliva Sa Tafona de Caimari no es solo un restaurante, es una experiencia gastronómica que captura la esencia pura de Mallorca y de la Serra de Tramuntana. Situado estratégicamente a la entrada del pueblo, ofrece una de las panorámicas más bellas de la isla desde su soleada terraza, con vistas directas a los olivos milenarios y a la majestuosa sierra. ¡Un verdadero placer para los sentidos!Comida y Tradición Impecables Nuestra visita de almuerzo fue excelente. El restaurante se especializa en la cocina auténtica de la Tramuntana, y se nota en cada plato. Si hay algo que destacar es el papel protagonista del aceite de oliva virgen extra de su propia almazara (Tafona). Es imprescindible probar el auténtico "Pa amb Oli" —sencillamente espectacular— y las delicias mallorquinas como el Frito o las carnes a la brasa, todo preparado con un profundo respeto por el producto local y la máxima calidad. El uso de sus aceites propios, como el Coupage Simó Mateu (variedades Empeltre, Arbequina y Picual), eleva cada bocado a un nivel superior. Un aspecto que hizo nuestra experiencia inolvidable fue el excelente trato del personal. Fuimos atendidos de maravilla; el equipo es atento, cercano y muy profesional. Logran crear un ambiente acogedor que te hace sentir en casa desde el primer momento. Como centro de la cultura del aceite, no se puede ir sin visitar su tienda. Es el lugar ideal para degustar y adquirir sus AOVE de alta calidad, así como otros exquisitos productos gourmet y artesanales de la isla. En resumen: Sa Tafona de Caimari es el lugar perfecto para disfrutar de la auténtica gastronomía mallorquina, rodeado de un entorno natural inigualable y con un servicio impecable. ¡Absolutamente recomendable!