Rumi7 en Tres Cantos

Comida deliciosa con una atención increible. Sin duda un lugar en el que repetir!!

Un restaurante top. Una atención maravillosa por parte de los camareros. Hemos seguido las recomendaciones del camarero que han sido todo un acierto. Las zamburiñas, el brioche, la causa morena, el ceviche y el lomo saltado de carne... espectacular todo. Volveremos para seguir probando el resto de la carta

Una experiencia única, el ceviche estaba simplemente perfecto!!! Y el pisco Soir tan rico como peligroso 😂 Comida de calidad superior y ambiente muy tranquilo y acogedor

Una experiencia prometedora con auténticos sabores peruanos En el corazón de Tres Cantos se encuentra un restaurante que, a pesar de su reciente apertura, ya está marcando la diferencia con su propuesta de cocina peruana auténtica y creativa. Con menos de un mes en funcionamiento, este local apunta alto y promete convertirse en una referencia gastronómica en la zona. Decoración y ambiente El diseño del restaurante combina elegancia y calidez. La paleta de colores en negro y dorado, junto con las lámparas de cuerda, crea un espacio sofisticado y acogedor. Los cuadros con motivos peruanos añaden un toque cultural que conecta con la temática del lugar. La iluminación cálida y el espacio amplio lo convierten en un lugar cómodo, ideal tanto para cenas románticas como para reuniones de negocios. Sin embargo, sería interesante añadir algunos detalles decorativos para enriquecer la experiencia visual y elevar aún más el ambiente. La propuesta gastronómica La carta es breve pero cuidadosamente elaborada, con platos que destacan tanto por su sabor como por su presentación. Entre los más memorables están los mejillones en leche de tigre al ají amarillo, acompañados de crema de aguacate y crujientes de batata, y las zamburiñas a la llama, servidas con salsa de boniato y crema de aguacate crujiente. Ambos platos sobresalen por su frescura, equilibrio de sabores y estética impecable, con colores vibrantes y detalles que evocan la tradición peruana. También probé el ají de gallina y el lomo saltado, dos clásicos bien ejecutados, aunque menos sorprendentes en comparación con las entradas. La calidad de la materia prima y el esmero en la elaboración son evidentes en cada bocado. La carta de cócteles complementa perfectamente la experiencia. El pisco sour es un acierto: equilibrado, fresco y preparado con gran destreza por el coctelero, quien además explica con pasión el proceso de elaboración de sus creaciones. Aunque hay más opciones interesantes en la carta de bebidas, no tuve oportunidad de probarlas esta vez. Atención al cliente El servicio es uno de los puntos fuertes del restaurante. Desde la cálida bienvenida en la puerta hasta el acompañamiento a la mesa, el equipo demuestra profesionalismo y atención al detalle. Al inicio, nos explicaron un poco la historia del restaurante y nos ofrecieron recomendaciones claras y útiles sobre los platos. Sin embargo, habría sido ideal que también se incluyeran explicaciones sobre los platos al momento de servirlos, ya que este detalle podría enriquecer aún más la experiencia. Relación calidad-precio Aunque la calidad de los platos es innegable, considero que los precios son algo elevados, especialmente en relación con la cantidad ofrecida. Además, sería importante ajustar la carta para incluir el IVA en los precios o indicarlo de forma clara, ya que esto puede generar cierta confusión. Por la calidad y el nivel del restaurante, se espera un equilibrio más ajustado entre precio, cantidad y experiencia general. Conclusión Este restaurante es una excelente adición al panorama gastronómico de Tres Cantos. Con una cocina que combina sabores intensos y auténticos de Perú con toques creativos, un equipo profesional y una atención al detalle destacable, tiene todo el potencial para convertirse en un referente. Aunque todavía hay aspectos por mejorar, como el ambiente y la relación calidad-precio, están en el camino correcto. Una propuesta prometedora que merece la pena visitar, especialmente para quienes buscan disfrutar de la riqueza de la cocina peruana en un entorno moderno y acogedor. Sin duda, un restaurante a seguir de cerca en su evolución.

El lugar está ok. Mucho humo para mi gusto pero se puede estar. Fuimos por recomendación y con ganas de probar la comida. No fue el mejor día en el servicio porque según nos dijo una de las personas que nos atendió, estaban cortos de personal. Lo entendimos pero hubieron algunas cositas que no nos gustó. El pisco sour rico pero poquito. Pedimos unos mejillones, vienen 4, de sabor rico pero nos pareció el precio elevado para la cantidad. El ceviche estuvo rico y bien de cantidad. La corvina en salsa a lo macho rica de sabe pero el trozo de corvina era de risa, un bocado que tuve que partir en dos para poder hacerle durar. El arroz que le acompañaba riquísimo. Lo que menos nos gustó y más sorprendió (y de hecho es la razón por la que dudo volvamos) es que a la hora de pagar la cuenta, los precios no eran los indicados en la carta. Hicimos la consulta y el encargado nos dijo que la carta era provisional. Sin embargo, en ningún lado de la carta decía que los precios no incluían IVA y sacando la cuenta, nos han cobrado lo que querían porque los precios no incluían el 21%, cada precio tenía un porcentaje diferente. Para que entiendan: mejillones en carta €15, nos cobraron €19,50! Ceviche €23 en carta, cobraron €25,20 Corvina a lo macho €22 en carta, nos cobraron €24 Pisco sour €13 en carta, nos cobraron €15,20 (ni en la discoteca) En resumen, de sabor está rico pero para mí la primera experiencia no ha sido la mejor y la sorpresa de la cuenta, la cantidad de la comida y el servicio lento nos hace dudar de volver. Si vas, asegúrate que el precio que ves sea el que vas a pagar.

teníamos ganas de probar y no nos decepcionó, sabores muy especiales, un trato muy bueno, todo fenomenal explicado para ser nuestra primera visita a un peruano. Volveremos sin duda, hay que darle la vuelta a la carta.

muy buena comida, trato excelente por parte de los trabajadores, se lo curran siendo del peru me parece un acierto.gracias cristofer, Gustavo y el joven barmant; profesionales.

Excelente restaurante. Muy buena atención y comida muy rica.

De mis mejores almuerzos, es un restaurante auténtico peruano, con el sabor tradicional y de alta cocina. Estoy más que satisfecha con el recibimiento del dueño y de la atención del personal. Le pongo 5 estrellas, porque no me permite colocar más. Volveré sin duda alguna!! 🇵🇪

Nos ha gustado mucho. El ambiente está muy conseguido; es oscuro pero con toques dorados que le da mucha iluminación. Los camareros están súper atentos en todo momento y preocupados de que te guste todo. Y la comida muy rica y muy bien presentada. Los cócteles preparados en el momento con mucho cuidado.