Rte Cal Mistero en Les Useres

Excelente comida calidad precio. He venido varias veces, hoy por motivos de trabajo, debía quedarme a comer. He pedido que el cocinero escogiese por mi. Ante esto, el cocinero propietario me bromea " pues te haré. Una ensalidita y... Luego..." Primero me sirven unos espaguetis al pesto de mucho nivel (no tiene complicación vale) pero el pesto estaba equilibrado, al albahaca era fresca, el parmesano sin exceso. La pasta estaba al dente, al más puro estilo italiano, se trataba de pasta fresca y eso se nota. La cantidad suficiente y adecuada para un comensal como yo. El segundo plato: unas chuletas de cordero a la plancha en su punto (a veces los restaurantes queman está preciada carne) en su caso servido con patas finas sin pelar hechas al horno, posiblemente al vino, acompañado por una generosa cantidad de ajoaceite. La primera impresión es que nada nuevo bajo el sol, pero tras el primer bocado. Se me han venido a la mente momentos de mi infancia. Para postre un aparentemente simplón flan de naranja. Sólo aparente. Suave, para nada excesivamente dulce, se fundía en el paladar y lo mejor de todo, sabía a naranja y lo dice un citricultor. La perdurabilidad en boca es lo mejor, he tardado en tomar el café corto (la verdad largo para mí gusto) por qué el sabor de la naranja estaba ahí, largamente. Me guardo lo del precio, pero voy a decir que a precio de un menú normal. Aconsejable No. Lo siguiente.

Le pedí que me sorprendiera y vaya si lo hizo. Todo buenísimo. A muy buen precio. Calidad de restaurante a precio de menú medio.

Pablo te hace sentirte como en casa , hemos estado tres días alojados y comimos un par de días , de estupendo menú y una maravillosa y exquisita paella. El único pero es que estamos lejos para repetir pero cuando pasemos y podamos repetiremos seguro

Una sorpresa muy agradable por el nivel de la cocina y la calidad de la comida, precios moderados, un lugar para volver

Comimos "Tombet" por encargo, comida típica de la zona, buen servicio.

Sitio espectacular para almorzar, bocadillo de pechuga de pollo a la brasa… buenísimo Un sitio muy agradable en plena naturaleza

Entre un día de casualidad y ahora voy adrede, muy bien

El pedido se confundió y hubo que devolver dos platos. Cuando finalmente conseguimos la comida correcta, fue excelente. Buena selección de vinos de las Bodegas Vicente Flors locales. No hay menú en castellano ni en inglés. Bonita vista del valle desde la ventana.

El personal excelente y la comida insuperable, repetiré sin duda, mucha calidad,buen precio y un placer para el.paladar, enhorabuena y gracias