Rosso Il Mercato ( Pinsa Romana ) en Las Rozas de Madrid

Fuimos porque vivimos cerca y nos llamó la atención que tenía muy buenas reseñas. Sin embargo desde nuestro punto de vista no merecen una puntuación tan alta.

No ha sido tan bueno como esperaba por la reseñas.

La comida es deliciosa y el servicio atento y eficiente. Disfrutamos mucho.

Comida muy rica, pedimos dos pizzas y sin caseras y el servicio muy rápido. De postre pedimos tiramisú, muy rico. El local es pequeñito pero tiene una terraza.

Muy buena experiencia! Buena comida y buen servicio. Muy recomendable! Y con postres caseros que alguno queda por probar. Tendremos que volver! Gracias!

Estando de vacaciones por Madrid visitamos por casualidad este pequeño pero acogedor restaurante Italiano. La comida excelente, los camareros con una atención especial, la limpieza del local y del aseo inmejorable, y el dueño que estaba cocinando salió para hablar con nosotros al oír y saber qué somos venezolanos. Nos sentimos como en casa por la especial cercanía del personal y del dueño. Les deseamos el mejor de los éxitos, porque sabemos lo que cuesta ganar reputación y levantar un negocio al estar fuera de nuestro país.

Cruzando la península hicimos parada en Las Rozas y encontramos este restaurante para cenar. Pedimos tres pinsas y unos ravioli de ternera. La mejor masa de pinsa que hemos probado jamás. Los ravioli, caseros y espectaculares. Ingredientes de primerísima calidad traídos de Italia. El Chef y los camareros atentos y amables. Cuando volvamos a viajar, ya tenemos un restaurante excepcional localizado en el camino.

Fuimos a comer de casualidad, guiados por las buenas reseñas y ha sido una inmensa y grata sorpresa. Comimos pinsas, ligeras, sabrosas y de altísima calidad de los ingredientes (cuentan con una certificación original romana, de hecho). La pasta tenía una pinta espectacular y quedamos pendientes de volver para probarla (parece que tienen también un tipo de certificación al respecto). Como en Italia.

Fuimos en familia anoche y probamos unas cuantas pinsas, todas buenísimas. Seguramente volveremos a probar el resto de variedades.

Nada ocurre por casualidad, teníamos que conocer este sitio. Hemos comido mi pareja y yo amantes de la comida italiana y hemos terminado encantados es poco. Carbonara auténtica, pizza-pinsa increíble, vino formidable, el provolone delicioso y su gente encantadores. Ralph el chef salió y nos explicó su creación, su historia y conocimiento de la gastronomía italiana y la verdad que alucinamos. Volveremos siempre que podamos, recomendable Qué casualidad más deliciosa