Río OCHO (8) en Oviedo

04/12/2025: 10 DE 10. Que espectáculo de homenaje en la mesa. No hay una sola cosa que no pueda recomendar. Empezamos por unos caldos y un embutido casero a modo tapa, delicioso. Se continúa con un pastel de puerros al cava delicioso. Turno de la legumbre con las fabas con almejas y la fabada. Puedo asegurar que es LA MEJOR FABADA QUE HE COMIDO EN ASTURIAS. Tremendo compango, tremendo sabor de la fabada, potente, reconfortante … una locura. Merece la pena venir Al Llar por la fabada. Se continúa con cebollas rellenas con rabo de toro, que fueron una barbaridad. Saborazo intenso, salsa tremenda y se nota que tenía horas de chup chup. Se termina con un cachopo de calidad tremenda relleno de queso vidiago y jamón. DELICIOSO. Se finaliza con una tarta de queso hecha a la perfección. Local precioso, céntrico, bien decorado y un servicio excelente. Una experiencia de 10 y para volver una y mil veces🫶

01/12/2025: Es un restaurante donde se come muy bien. Los mejores callos son los mejores que he probado en mi vida. También probamos el cachopo y las croquetas, todo estaba fantástico.