Ribeiro & xamón en Ribadavia

18/01/2026: Que maravilla de restaurante! Lo encontramos de casualidad, después de pasar la mañana en las termas, fuimos un grupo de ocho amigos a comer sin reservar y nos hicieron hueco enseguida, mientras tomabamos algo nos prepararon la mesa enseguida. Selección de entrantes con excelente producto y raciones abundantes. Primeros platos y guarniciones fantásticas. Bebimos agua y vino de la casa excelente (elaborado en bogeda propia). El servicio de los camareros y el jefe de sala excelente. Servicio rápido, amable, eficaz, atendiendo con una sonrrisa y una broma o una chanza, haciéndote sentir como en casa. Cocina tradicional de toda la vida, elaborada con amor. Destacamos las croquetas, con una bechamel excelente, los chipis, el cachopo cremoso, crujiente, con un rebozado nada grasiento, un cocido pantagruélico, las perdices con una salsa ligera excelente y en su punto y una selección de platos espectacular. No llegué a probar el rodaballo pero tenía una pinta excelente, la selección de pescado.

18/01/2026: Vinimos a comer sin reserva y no tardaron en atendernos. El servicio fue maravilloso y el trato inmejorable, sin olvidar la comida, que estaba deliciosa. 10/10