Restaurante Tuétano en Mérida

Un lugar Espectacular y con una Cuidadisima Atención.

Restaurante muy acogedor y decorado con ruinas en el suelo a través del cristal. Personal muy agradable y cordial. Comida excelente.

Excelente lugar en donde disfrutar de su gastronomía. Fuimos con el menú degustación y nos gustó absolutamente todo (a excepción del postre que fue lo que menos llamativo nos resultó). El servicio fue exquisito y atento. El ambiente digno de destacar, donde se encuentra un ambiente vanguardista con el peso histórico de sus yacimientos.

Reservamos "El reservado" para celebrar el cumpleaños de mi hermana, y no podríamos haber elegido un lugar mejor. La última planta del local es espectacular, con baño privado, terraza privada y unas vistas espectaculares de la muralla romana y un ambiente súper acogedor. La atención fue inmejorable, siempre pendientes de que no nos faltara nada, desde las bebidas hasta la comida. Y hablando de la comida, ¡de 10!, sencillamente perfecta; todo delicioso, con porciones generosas que incluso nos dejaron sin poder terminar el último plato. Sin duda, una experiencia fantástica que repetiremos. Recomendadísimo para cualquier ocasión especial. iGracias por hacer de esta celebración un momento inolvidable!

Local muy bien ambientado, con ruinas bajo el suelo de cristal. Un servicio impecable y una comida deliciosa en la que resalta la calidad de los productos. Pedimos un menú de 4 pasos y excelente. Como sorpresa, un crianza de Valdealto muy rico.

Ubicado sobre antiguas ruinas romanas, combina historia, elegancia y un servicio excepcional. La atención personalizada hicieron de nuestra visita una experiencia inolvidable. Un lugar único para disfrutar de la alta gastronomía y un ambiente amigable. Flia Brignoli-Bianchi

Tuétano es un restaurante excepcional recomendado por Michelin en Mérida, esta joya gastronómica ofrece un toque creativo a la cocina tradicional española, combinando innovación con sabores atemporales. Desde el momento en que entras, te sorprende el encanto del interior: un espacio bellamente diseñado donde la elegancia moderna se combina a la perfección con la historia. La característica más destacable del restaurante es su ubicación única, encima de un yacimiento arqueológico romano. A través del piso de vidrio, los comensales pueden admirar las fascinantes ruinas romanas que se encuentran debajo, creando una experiencia gastronómica única que es a la vez inmersiva e impresionante. La comida es nada menos que extraordinaria. Para empezar, probamos la ostra frita perfectamente crujiente con un delicado sabor oceánico y las empanadas argentinas, que eran ricas, sabrosas e impecablemente elaboradas. Como plato principal, el Osso Buco era tierno, abundante y bellamente presentado, mientras que el cerdo ibérico fue un verdadero plato fuerte, lleno de sabor y cocinado a la perfección. Cada plato fue preparado cuidadosamente, mostrando ingredientes de alta calidad y técnicas creativas. El ambiente es cálido y acogedor, equilibrando la sofisticación con un ambiente relajado. Ya sea que estés visitando Mérida por sus sitios antiguos o simplemente de paso, este restaurante es una visita obligada. Con su comida increíble, su ambiente cautivador e intriga histórica, es una experiencia culinaria inolvidable que realmente eleva la gastronomía a una forma de arte. Por cierto, si quieres disfrutar de un postre, no te pierdas la tarta de queso deconstruida.

El local es muy acogedor y con la curiosidad de tener el suelo transparente para hacer visibles las ruinas que hay debajo. El servicio fue muy eficiente y amable. Y la comida, perfecta, tanto en sabor como presentación. Muy recomendable.

Todo fenomenal, el personal increíble, la comida espectacular, cuidan mucho los detalles. Sin duda volveré

Si quieres probar una cocina real, bien elaborada, a base del mejor producto local o de temporada en la ciudad de Mérida, tienes que venir aquí. Carta corta pero muy completa, con varias opciones para los no carnívoros, como la ostra empanada. Y en los principales, te podrás imaginar... la vaca extremeña y el cerdo brillan en numerosas muestras de preparación utilizadando las brasas para elevar los sabores. El bacalao con hinojo y naranja, estaba espectacular. (Apunte para los no carnívoros) Precio 50 euros por persona, con botella de vino.