Restaurante Silogía en Garachico

Recomiendo totalmente el restaurante a cualquiera que esté en Garachico. La comida estaba deliciosa, y el camarero venezolano, cuyo nombre no recuerdo, nos hizo sentir como en casa.

De visita por Garachico almorzamos en este restaurante por sus buenas reseñas y fué sin duda un acierto tanto en la calidad como la cantidad. El trato del personal inmejorable siempre atentos, todo un acierto. De los mejores restaurantes que he visitado.

Comida increíble, personal fantástico. Un chef muy talentoso. 12/10

Magnífico descubrimiento, servicio y cocina de primer nivel.

¡Uno de los mejores restaurantes en los que hemos estado desde nuestra decimocuarta estancia en la isla! ¡Inmejorable relación calidad-precio, sin olvidar la profesionalidad y la amabilidad del equipo! ¡Volveremos! ¡Vayan con los ojos cerrados, el lugar tiene mucho encanto!

Estábamos de nuevo en el encantador pueblecito de Garachico, y esta vez elegimos el restaurante Silogia para cenar. Está situado prácticamente en el centro de Garachico, en el Hotel Quinta, bellamente restaurado. Reservamos mesa para primera hora de la tarde y esperábamos pasar una tarde agradable, en parte gracias a las casi exclusivamente positivas reseñas de Google. El restaurante estaba muy concurrido y recibimos una cálida bienvenida. Debo recalcar esto desde el principio. Pocas veces he experimentado un servicio tan amable, atento, rápido, discreto y agradable como aquí. Y eso no importó en absoluto quién nos atendió, quién nos rellenó el vino, quién trajo o retiró los platos, o quién los cambió después de cada plato. Fue realmente fantástico, y rara vez he experimentado algo igual aquí en las Islas Canarias. La cocina ofrecía clásicos canarios, preparados de forma moderna, con una presentación creativa y servidos en una vajilla preciosa y elegante. Incluso en el exterior, como había suficiente espacio entre las mesas, los asientos eran tranquilos y relajados, a pesar de la multitud. Al igual que el ambiente general en estos salones. La carta de vinos también era extensa y muy completa. Aquí también recibimos excelentes y competentes consejos de un camarero a la hora de elegir. Para comer, pedimos el tartar de atún con aguacate para compartir. Tenía un toque ligeramente asiático, servido sobre una gruesa mousse de aguacate. Estaba riquísimo. A continuación, el carpaccio de camarones con bolitas de aguacate y papaya. Estaba sazonado de forma muy armoniosa, con una ligera acidez, y estaba buenísimo. Nos encantaron también las empanadas caseras de carne mechada. Las gyozas, al vapor y luego fritas por un lado, tenían un relleno vegetariano, una masa fina y estaban muy ricas con la salsa de soja espesa. Las croquetas caseras rellenas de jalapeños y queso cheddar también fueron un éxito. Nunca había probado nada igual. Ligeramente picantes, esponjosas como deben ser, y con un delicioso sabor a queso. Excelentes. Para terminar, pedimos el brazo de pulpo frito con papas fritas y salsa de kimchi. También estaba muy rico, aunque la salsa nos pareció un poco salada. Nuestra conclusión: Fue una tarde maravillosa en un ambiente muy acogedor, con un servicio excelente y una comida realmente exquisita. Y, en nuestra opinión, a un precio realmente perfecto y justo por el servicio. Con nosotros, el restaurante Silogia ha ganado nuevos clientes habituales. ¡Volveremos pronto, lo prometemos!

Un sitio espectacular, la comida buenísima y un muy buen servicio por parte del personal. Muy recomendable el queso asado y el lugar.

Servicio, comida y ambiente impecables. Un lugar imprescindible en Garachico, junto a la Plaza de la Libertad.

Deliciosa comida atractiva con el mejor servicio amable (todo rodeado de un hermoso entorno) Sin gluten o vegetarianos / veganos píos no tendrán un problema para encontrar algo agradable que puedan hacerlo. Gracias

Lugar tranquilo y encantador fuera de la plaza Liberdad. La comida era excelente. Tuvimos sopa / patatas canaria seguido de bacalao y una hamburguesa de cerdo negro, ambos muy bien presentados. Vinos de la casa blanco/rosado muy sabroso. el servicio fue excelente. En general 5 estrellas