Restaurante Ruta Del Veleta en Cenes de la Vega

Un lugar extraordinariamente acogedor, elegante y enigmático, con servicio de grandes profesionales, sabiendo lo que hacen con un trato exquisito e inmejorable hemos pedido un menú degustacion donde cada plato es una vajilla diferente y dentro de cada plato la comida era una explosión de sabores diferentes para el paladar, totalmente recomendable , precio calidad muy bueno

Servicio y atencion de 10 platos, si es para compartir te traen los platos ya divididos, y la comida muy buena. Lo unico como critica constructiva a pesar de haberme encantado, es la espera entre plato y plato se hace muy larga. 15 o 20 min despues de haber terminado

El menú degustación una decepción comida que comes en cualquier lugar , y el maridaje de vino de lo más mediocre botellas que compras en el lídel por menos de 10€ una pena , pongo 5 estrellas para que no borren la reseña pero no las merece

Sitio elegante, atención del personal, estupenda, y comida buena presentación y exquisita

Pedimos su menú degustación y fue todo un acierto. El servicio y el personal son excelentes, educados, correctos, muy pendientes de todo y con esa gracia granadina que les caracteriza. Volveremos sin duda cuando vayamos a Granada. Enhorabuena familia por esos 50 años al frente.

Magnífico Restaurante!!! Trato inmejorable, comida exquisita y abundante (que te vas bien servido). De entrada pedimos quisquillas buenísimas, y el pulpo dispuesto encima de un puré de patatas y una salsita exquisita que es un manjar. El solomillo de ternera con salsa de boletos impresionante. Los postres cómo el mousse de chocolate muy cremoso. Y el limónchelo que nos sirvieron al final de la comida un gusto para el paladar. Una experiencia para recordar y repetir siempre. Gracias hermanos Pedraza.

Fuimos a La Ruta del Veleta un jueves lluvioso. Aparcamos en la zona alta, ya que justo en la puerta han puesto zona azul. Íbamos con reserva, aunque ese día no era necesaria porque el salón estaba tranquilo. Nada más entrar te sorprende el sitio: clásico, elegante, muy bonito y con un ambiente cálido. El personal es de diez, atentos, profesionales y con ese trato que ya no se ve tanto. Como aperitivo nos pusieron dos tipos de pan con aceite de oliva (muy bueno) y una crema de calabaza con profiteroles que estaba realmente rica. Para compartir pedimos una ensalada de mango con queso de cabra, muy acertada. De platos principales probamos rabo de toro, merluza al pincho y solomillo de ternera asturiana: todo en su punto, producto de calidad y raciones correctas. De postre, coulant de chocolate y, además, nos invitaron a una especie de espuma de arroz con leche con trufas, detalle que se agradece. Lo único negativo —y es una crítica constructiva— es la carta: lleva prácticamente 20 años sin cambios. No es que esté mal, porque el producto es excelente, pero se agradecería una pequeña modernización o alguna novedad. En resumen: servicio impecable, ambiente acogedor, cocina de calidad y muy buena relación calidad-precio. Un restaurante clásico al que vas sabiendo que vas a comer bien. Sin duda, uno de los locales más reseñables de Granada en cuanto a restauración

Dicen que nunca llueve a gusto de todos… después de más de 20 años viniendo a Granada ( sierra Nevada) a esquiar, el “buen tiempo” hizo que encontrara este lugar….intentando ser fiel a no generar opiniones que condicionen a los demás solo espero que vuestra suerte os lleve a este restaurante… solo el que ha estado aquí es capaz de apreciar lo que se esconde en este pequeño pueblo de Granada. Gracias a Miguel&Co. por hacer magia.

Exquisita comida, el trato del personal inmejorable y Miguel Pedraza atento y profesional como siempre, llevando el timón para que todo esté a la perfección. Totalmente recomendable.

Excelente restaurante, platos refinados y deliciosos. Decoración original.