Restaurante Roque Las Animas en Santa Cruz de Tenerife

21/10/2025: Una experiencia fantástica en La Mordidita, en pleno corazón de Santa Cruz de Tenerife. Desde el primer momento se nota que no es un restaurante más: el local tiene encanto, la ubicación en la plaza es tranquila y agradable, y el ambiente transmite esa mezcla de energía y calidez que hace que quieras quedarte. Es el tipo de sitio que combina comodidad, sabor y trato personal, algo que cada vez se encuentra menos. La atención fue impecable gracias a Cintia, una camarera de las que ya casi no quedan. Fue un ejemplo de profesionalidad y cercanía: amable, simpática y muy pendiente de cada detalle sin resultar intrusiva. Se nota cuando alguien disfruta de lo que hace, y eso se refleja en todo. Nos recomendó los platos con acierto, se aseguró de que todo llegara perfecto y tuvo gestos que marcan la diferencia. La comida fue una auténtica sorpresa, de las que te dejan con ganas de repetir. El tiradito de pez mantequilla fue el gran protagonista: una textura suave, limpia, con un aliño perfectamente equilibrado, que realza el sabor sin taparlo. Fresco, elegante y con una presentación preciosa. Los nachos fueron otro acierto: crujientes, con una mezcla casera de guacamole, pico de gallo y queso fundido que se nota que preparan con productos de verdad. Nada de salsas industriales, sino un sabor auténtico y bien trabajado. Perfectos para compartir y acompañar con un vino blanco. Y el tomate... qué sorpresa tan agradable. Un plato aparentemente sencillo, pero en el que destaca la calidad del producto. Tomates dulces, jugosos, con un aliño suave pero sabroso, y un punto justo de sal. Cuando un sitio cuida así algo tan básico, sabes que todo lo demás está hecho con cariño y criterio. Los tiempos entre platos fueron perfectos, el servicio atento y el ambiente muy agradable. El precio es otro punto a favor: excelente relación calidad-precio teniendo en cuenta la elaboración y la calidad del producto. En definitiva, La Mordidita es de esos lugares a los que apetece volver. Tanto si buscas una comida informal con amigos como una cena tranquila en pareja, aquí aciertas seguro. Comida riquísima, local bonito, atención de diez y un ambiente que te hace sentir como en casa. Mención especial de nuevo para Cintia, que convierte una buena cena en una experiencia excelente. Gracias por hacer que todo fluyera tan bien. ¡Volveremos pronto, sin duda alguna!

18/10/2025: Ha sido una sorpresa del destino, nos hemos parado a comer mientras estábamos paseando y realmente nos hemos encontrado un excelente servicio y una muy buena cocina