Restaurante Raíces en Istán

Comida 10/10, atención inmejorable… Super recomendado! Alberto es super amable y simpático.

Una comida absolutamente fantástica con cocina local tradicional y toques innovadores que la hacen aún más interesante. El chef supervisa un evento familiar, lo que hace que la experiencia sea aún más encantadora.

Qué lugar más bonito! Fui a almorzar con mi pareja y comimos muy muy rico. Pedimos algo variado para probar y uno fue más rico que el otro. La zamburiña con salsa holandesa de sobrasada era excelente, la tosta de atún, el tataki, el tuétano con tartar de vaca, las pelotas! Ppfff que rico todo !!! También destacar que todos los camarer@s muy amables y simpáticos. Recomendable, volveré pronto ♥️

Cuando quieres estar cerca de la montaña, este es un restaurante donde puedes desacelerar y disfrutar del momento. El servicio es tan cercano y acogedor como el de una familia. Me gustó muchísimo.

Nos encantaron nuestras dos comidas en el Restaurante Raíces Istán. Probamos el venado, el jabalí y el cabrito, además de varios entrantes; todos estaban deliciosos. Los helados son excelentes, al igual que el coulant de Aron con AOVE. Probamos el vino Acinipo, ¡fantástico! El servicio fue excelente, ¡María Jesús es una estrella! Sabía que nos gustaba el senderismo y, como compañera de senderismo, nos dio muy buenos consejos.

Platos fantásticos e imaginativos. Vistas preciosas. Un lugar muy especial.

Todo una subida de curvas por carretera estrecha . Pero la verdad que tiene su recompensa ..! Para asegurarnos teníamos reserva. Y menos mal, El restaurante estaba al completo y gente esperando . La chica que nos atendido fue muy amable incluso nos dejó elegir entre dos mesas. Tuvimos que esperar ya que llegamos un rato antes. Nada 15 minutos tomando algo en la barra . Comida genial , muy bien presentada y servicio rápido ..! Mis felicitaciones al chef por esos platos .! El ajo blanco , impresionante y la lubina con ese gazpachuelo para rebañar el plato ..! Postres ricos y caseros ..! Y felicitar a los camareros por la atención recibida .. Algunas fotos de lo que comimos ..! Hoy sábado mediados de Noviembre, he vuelto con tres amigo@s. Mesa fantástica con vistas al pueblo . La comida sigo opinando lo mismos que la vez anterior . Hemos pedidos más platos y muy variados . A cual más rico y mejor presentado …! Parece que tengo hacienda de este lugar .. jejejje Pero lee reitero y vuelvo a reiterar. Fantástico no hay vez que no vaya que no deje nada en el plato o le saque alguna falta ..! Y la atencion del personal muy muy buena .. la tía del dueño que está tomando nota y aconsejando sobre la carta . Majisima….!!!

Nos atendió María Jesús. Queríamos destacar su sonrisa, su manera de tratar con el cliente y la atención durante todo el almuerzo. El sitio es maravilloso pero contar con personas como ella, sin duda, le suma el extra de calidad que hace que vuelvas.

Comida excelente, ambiente genial. Éramos rumanos, alemanes, ingleses y daneses, ¡y nos atendió el dueño del restaurante! ¡Muy profesional! ¡Gracias!

Magnífico pero no 5 estrellas, si 5 estrellas es un 100% entonces 4 estrellas debe ser 80%, pero no lo es, es 90%. Degradado porque recibimos dos pequeños trozos de pan mientras que otros comensales recibieron dos rebanadas grandes, el menú de Postres defrauda el menú general con opciones y los baños tienen dispensadores de papel que son absolutamente inútiles, finalmente, fuimos a la hora del almuerzo y el lugar era muy frío, cenar con nuestros abrigos puestos no es ideal. Sin embargo es un gran restaurante y volveremos, un restaurante español más auténtico que no encontrarías y el personal es el mejor que hay.