Restaurante Parrilla la Cascada en El Paso

Un lugar muy agradable, por el trato, comida y ambiente en general.

Comimos costillas + medio pollo. Ambos estaban bien asados, las costillas podrían haberse condimentado un poco mejor. Lamentablemente las patatas fritas no tenían sabor y no tenían sal. Desafortunadamente ya no había lengua de res en el menú, antes estaba realmente genial.

Buena comida, buen ambiente. He comido allí varias veces.

Cocina española básica, sólo que le falta algo de sensibilidad. No es fácil para nosotros reseñarlo aquí porque la experiencia nos generó sentimientos encontrados, así que lo escribiré más tiempo de lo habitual. Visitamos este lugar como turistas. Una fresca tarde de sábado de finales de abril nos dirigimos al restaurante después de un paseo. Desgraciadamente hacía bastante frío por dentro y no logramos descongelarnos. Esa noche sólo había una mesa ocupada. La bienvenida fue amable y nos dieron menús alemanes a pedido. Fue útil poner el menú en español al lado, ya que luego pudimos buscarlo en Google sin conocer platos locales como el "Gofio". El menú es una página doble que tenía varios errores de traducción al alemán, pero se podía entender. La primera página de la carta es la de bebidas, con una selección de más de 10 vinos tintos y 10 blancos. En la segunda página se encuentran los entrantes, platos principales y postres. No teníamos claro si los vinos eran secos, semisecos o dulces, así que preguntamos por un vino blanco dulce que también estaba disponible y era muy sabroso (y no causaba dolor de cabeza 😊). Nos sirvieron panecillos ligeros y mojo con aceitunas. Lamentablemente la paella ya estaba disponible, solo está disponible en determinados días. Elegimos queso frito, entrecot Angus con patatas fritas y mojo y lubina a la plancha. No estaba claro qué platos venían con ensalada u otras guarniciones, pero la camarera nos ayudó, solo que tuvimos que preguntar mucho sobre cosas que se podrían haber evitado si se hubieran explicado en el menú. Los símbolos de colores detrás de los platos tampoco se pueden interpretar y en la leyenda de los símbolos en la parte inferior del menú no se podía ver ni en el menú alemán ni en español porque la impresión era tan mala que el texto no era ni remotamente reconocible y los símbolos más grandes no se podían interpretar. Para la ensalada de lubina se sirvió vinagre negro, aceite de oliva y sal y pimienta. Los ingredientes de la ensalada podrían haber estado más maduros y tener más sabor. La rodaja de naranja, sin embargo, estaba muy rica. La lima de la lubina era una adición fresca y la lubina estaba muy tierna y sazonada con deliciosas hierbas, quitarle los huesos ralentizó maravillosamente la comida. El entrecot de mi compañero tenía una deliciosa nota ahumada, estaba medio crudo según lo ordenado y con verduras fritas, que no estaba en el menú, pero fue una gran sorpresa y sabía muy rico. Los platos principales estaban deliciosos (grado 2 sobre 6). Desafortunadamente, el queso asado que pedimos como aperitivo se olvidó, al igual que el mojo rojo para las papas fritas. El queso llegó más tarde cuando lo pedimos y se disculparon por el descuido, pero no nos impresionó el sabor y la consistencia. Desafortunadamente, se olvidó de traer el Mojo cuando se le pidió. Con una botella de agua sin gas y un segundo pedido de panecillos llegamos a unos 54 euros. Para despedirnos después de pagar, nos regalaron dos plátanos, que nos parecieron especiales y muy cálidos, ya que la fruta se cultiva a menudo localmente, y estábamos contentos con las provisiones para nuestras excursiones y caminatas. Mi consejo sería imprimir una nueva tarjeta con símbolos legibles y con una buena traducción para evitar errores. Si no hay mapas estacionales, las fotos también serían geniales. De lo contrario, recomendaría utilizar números pequeños en lugar de símbolos para los aditivos y la información sobre ingredientes o platos vegetarianos en las tarjetas, que luego se explican en el texto. El mapa merece algo de iluminación con imágenes y un poco más de explicación textual, pero en general está bien estructurado. El servicio fue bueno y amable, pero olvidé 2 pedidos. Desafortunadamente, el baño no estaba limpio y hacía demasiado frío para nosotros personalmente en el restaurante. Un fuego en la chimenea habría ayudado.

Lugar increíble para ir en familia, en pareja o con amigos. Comida exquisita a la brasa y el personal super atento. Te ponen una plancha para que puedas calentar o hacer la carne a tu gusto.

Normal. Se come bien. Carne. Ala brasa. Está bien de precio

A los españoles locales también les encanta comer aquí. Os recomiendo la Fabada 😉

Parrillada de carne muy muy abundante. Buen precio

Todo perfecto las camareras muy simpáticas y agradables,todo muy rápido y muy rico

Gracias después de ir en octubre y no salir muy bien la noche hemos vuelto pues nunca hay que quedarse con una mala noche que la puede tener cualquiera, hoy demostraron con el servicio, la atención y su carta que son unos grandes profesionales. La comida estuvo espectacular, el camarero que nuevamente nos volvió a tocar, Gustavo, gran profesional, estuvo a la altura en todo momento, muy atentos gracias seguiremos volviendo sin duda. Detrás de todo negocio hay grandes personas ilusionadas porque todo siempre este en perfecto acorde con los clientes y así son sus dueños, quienes deben estar tranquilos con el trabajo que hacen, GRACIAS..