Restaurante O Carro en Betanzos

28/06/2025: Esta fue una de las comidas más sencillas y deliciosas que probé en el Camino Inglés; un camarero local en un bar sin comida me la sugirió. No es nada sofisticado, pero saben lo que hacen. Probé media ración de raxo de cerdo, con pimientos y patatas fritas. Fue la mejor versión de este clásico que he probado. Bien caliente, con cerdo tierno y unos pimientos buenísimos. La salsa estaba deliciosa. ¡Me la bebería! La ensalada de tres ingredientes destacó por los magníficos tomates (tres tipos diferentes) y un buen aderezo a base de vinagre. Un servicio muy amable y atento, y un buen gin tonic redondeó una comida estupenda. ¡Prueba el raxo!

27/05/2025: Almuerzo con amigos. Muy buenos los chipirones a la plancha y las carrilleras de ternera. Muy amables. Precio económico.