Restaurante Nuevo Siglo en Petrer

13/04/2024: Más que una experiencia culinaria, fue una experiencia vital. Comer ahí fue como entrar en la habitación del tiempo. El limbo de la Divina Comedia debe quedarse corto en comparación a este lugar. Aprendimos sobre la paciencia, la empatía y a degustar los platos uno a uno, que es como llegaban a la mesa, cada uno con una diferencia de unos 20-30 minutos aproximadamente. Lo bueno es que el camarero no perdía la sonrisa en ningún momento, y eso nos traía la esperanza de un nuevo día fuera de ese bar. Ya no recuerdo si fuí a ver Petrel o este restaurante. ¿Dónde estoy? ¿Qué hago aquí? ¿Cual es el sentido de la vida? Son las preguntas que me surgieron en este mágico lugar. Desde luego, invita a la reflexión y al autoconocimiento. Muy recomendado.

13/04/2024: La comida bien. Lo único que no ofrecen carta con precios ni ticket al pagar. Y a los baños les hace falta bastante trapo.