Restaurante NOVA en Mijas

01/08/2025: Las sardinas a la plancha y las gambas al pil-pil estaban absolutamente deliciosas, sin duda lo mejor de la visita. La cerveza venía helada en un vaso congelado, un detalle muy agradable dado el calor. Por desgracia, ahí se acabaron los aspectos positivos. La hamburguesa de pollo y la ensalada César fueron una auténtica decepción: el pollo empanado de la ensalada sabía seco y rancio. Sin embargo, lo que realmente decepcionó fue el camarero. Entiendo que es temporada alta y que el personal está bajo presión, pero fui educado y aun así me sentí un incordio. Siempre intento hablar un poco del idioma local por respeto, pero eso pareció irritarlo aún más. Después de esperar una eternidad por una sangría, volvió y me preguntó qué quería de nuevo, como si fuera un cliente nuevo. Señalé el vaso vacío y le dije: «Sangría, por favor», y él solo murmuró: «La están haciendo en la cocina» antes de irse. Habíamos alquilado cuatro tumbonas y nos quedamos todo el día, pero esa actitud arruinó la experiencia; fue una decepción.

25/07/2025: Salimos a cenar y paramos en este chiringuito, en pleno julio frente al mar. El personal muy andaluz, con desparpajo y encanto, te hacen el momento más ameno. Las raciones bien, la berenjena muy muy rica, los pimientos muy buenos y la fritura junto con el espeto exquisito, eso, o yo tenía hambre. La bebida tirando a cara, pero es donde sacan beneficio, como en todas partes. Por lo menos pagas calidad y cantidad.