Restaurante Meson Sierra Alta en Cuenca

26/11/2025: Mi opinión no es muy objetiva, siempre elijo Paradores porque me parece que tienen un valor añadido, desde que entras. El personal en este caso, muy atento, dispuesto a complacer y aclarar cualquier duda. El entorno, como suele suceder con los paradores privilegiado y espectacular, y eso hace que, si se da el caso, pueda disculpar algunas cosas. La habitación estaba bien en todos los sentidos, los paradores no se caracterizan por estar a la última, pero estaba en consonancia con un buen Hotel de su categoría. He leído algún comentario quejándose de los baños. A mí sin embargo, me parecieron correctos. Por poner un pero puede que le falte un poco de calidez. El desayuno, como siempre, muy bueno. Un buffet abundante bien presentado y con productos regionales. Me gustaría llamar la atención, tanto del buen hacer del personal de recepción, como del personal del desayuno. También me gustaría felicitar la política de recursos humanos de Paradores. El personal es muy educado próximo y sabe tratar al público español hacen que te sientas como en casa balanceando bien, historia, tradición y modernidad. Sin duda, repetiré mi estancia.

24/11/2025: Parador construido en un antiguo convento, donde se ha realizado un trabajo de rehabilitación fabuloso, incorporando mobiliario y decoración contemporáneos, con una ubicación privilegiada con vistas a la hoz del río Huecar y la parte más fotogénica de la ciudad de Cuenca y con el servicio característico de la red de paradores. Dispone de varias zonas comunes para reunirse, ver la televisión o entretenerse con juegos de mesa, que resultan muy agradables, así como un claustro espectacular que se usa como extensión de la cafetería. Las habitaciones son amplias y confortables, con una decoración sobria muy a tono con el espíritu del edificio. También disponen de un pequeño gimnasio, para matar el gusanillo, abierto de 9 a 21.